9 t, M8 M& ] q0 \2 x& |【材 料】公仔箱論壇1 Z8 W3 g: J5 W
, @: {0 O5 U- G大腸頭 120公克
5 V( a+ A! g& I" ?5 Itvb now,tvbnow,bttvb
' j6 D1 S" m' D公仔箱論壇鴨血 150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 I. [( \1 k) m$ U
os.tvboxnow.com2 M3 r' S9 Y; u$ d* D$ ^/ j/ t
乾香菇 4朵tvb now,tvbnow,bttvb s8 t/ N& m; k0 f
tvb now,tvbnow,bttvb# x) Q! _4 h) M: k8 v7 L0 o
蝦米 20公克
# W$ w/ q3 e( C& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Q' N, I1 q0 v) w3 I
蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb: x/ @7 K V# ?$ u. u, o
9 D: o3 q4 w; ]* s0 b* K( W4 B蒜頭4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; i" g$ ]5 \* @: j; F
) m* ]& r6 D. l香菜少許5 D1 |) j1 C% K T/ p$ X1 ?
( v; ?0 o' E/ U
【調 味 料】
; T/ i* B% I& sos.tvboxnow.com
$ |# P( M3 S: Ptvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯罐 150cc4 R' S$ `5 a2 _8 ^: y. n9 r/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S8 y! w; v, ~/ L& d( n
牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙os.tvboxnow.com+ D7 J5 \8 V$ z. Q) S; x e$ T. s8 C0 Y
0 @9 I \, b6 A K. ^( g4 s
辣豆瓣醬 1大匙
' ?: u! n/ m6 _/ |/ Los.tvboxnow.com
& U: j& [% W% _, b: o0 V公仔箱論壇米酒 1大匙& E4 D+ K+ Q) N: T( b" o
$ d2 a( \/ L0 O, n: r k& _: \水 500cc
) Y9 [& ~" ]# a- g
; d( p* b/ G- X6 N4 `os.tvboxnow.com太白粉水 2大匙
7 j: X W, \" B) n5 S$ e; q: Uos.tvboxnow.com7 s( p5 `) [# D
【做 法】
6 U8 u' l s. r6 O" E3 J& v- W; [公仔箱論壇 os.tvboxnow.com! X0 R+ s; t6 q5 ?+ I: v2 N* b
1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。os.tvboxnow.com3 }4 P9 r. G9 T- L2 i
4 D6 a; q: H2 Z9 L J- F" Tos.tvboxnow.com2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
' f8 ^' y; j2 I- i" d7 G6 Nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 p% k0 j) z& K9 h# N" t
3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。公仔箱論壇3 E) ]) l6 M3 @/ O
os.tvboxnow.com9 U# t* M5 ~) j/ l( M1 }
4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
0 A9 ^0 d) R O7 ] |
發表於 2011-12-25 01:01 PM
| 