$ t% z$ C" Q* F* @( O3 e+ \2 a% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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7 X* g% p( o# Q大腸頭 120公克
; Z( [6 K. L3 n% i1 k+ G6 p os.tvboxnow.com1 R r- V: B1 Q) |
鴨血 150公克
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# ~# E* \: k$ P8 Q- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 4朵
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蝦米 20公克tvb now,tvbnow,bttvb( m. [$ } d% z- ~3 [. @! }
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蔥 2支/ S; _( t0 V# L; F% ^5 z' a3 w5 T
) s$ }7 A K9 m, R1 e+ X! F7 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭4顆
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香菜少許
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7 v. Y! [# |& ^. o1 g9 S, e8 ^公仔箱論壇【調 味 料】
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7 }7 A5 x) G' \+ c/ A* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯罐 150cc. Y X+ I% _7 k
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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2 q g/ l+ d/ f: h4 p辣豆瓣醬 1大匙
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米酒 1大匙% N: H' q2 L" p% Q
9 m: n" M# b, ^1 W3 Q: |# [tvb now,tvbnow,bttvb水 500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 ]' Q f; I+ k8 b
" c n) H) `: g/ U ]2 }太白粉水 2大匙
# {/ i7 n' V% W6 I3 L4 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 @' w- Q/ x, U; W1 I7 U
【做 法】/ I9 _- P9 B- z8 }" G" M$ E) Q
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。4 Z( ^- z; l3 J& u: I4 \: o
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r& r) \; g$ W( p, I
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。+ l2 ]6 ?* ^% j. N: v% g: J- N
5 j" g6 N' M- Y4 Q# w+ H4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb- e/ N5 I, n1 j9 m
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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