- W7 A# j- u$ i3 N* W: `【材 料】
3 D2 q& {; P I0 @8 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p; [; ]% T# ^8 k9 W4 c/ \
鮸魚250公克7 e$ ?9 R( L0 @
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雞蛋豆腐 1盒os.tvboxnow.com0 ^ a6 ^( F+ Z( ]: c2 a
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紅蘿蔔丁 80公克
; P0 ^9 L0 a# Z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]0 V3 R- ]. E蒜末 5公克
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; P# p% |0 Y Z* _! c$ M" @" x. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁 20公克os.tvboxnow.com3 R! v2 D2 t4 @3 b
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香菜 適量- q4 g' U0 A* _. q( j
3 i- Q. I, B7 A8 t$ Dos.tvboxnow.com太白粉水適量
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. O# a- \! k) E: S* j5 T高湯 1100cc% p, b9 G8 l2 a* ^/ p' X) }3 Q
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【調 味 料】& H& ^1 b/ `6 l% R
2 x, j) |5 o+ {' k9 U |& L+ O" P鹽 1/4小匙
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糖1/2小匙公仔箱論壇+ p9 ^) }5 w1 _7 f; U* @1 ~5 h
z9 e3 J8 d r0 `* d5 E4 U公仔箱論壇柴魚粉 1/2小匙0 T, I. P$ w2 o B# O: N% Q
$ H, U( `4 h& W醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 }' [" P8 m6 N$ |+ J' u2 U5 `
公仔箱論壇& y/ F' Z1 {* U7 u
烏醋少許+ w, F! R2 r8 { o+ _. x
! `! Y0 b' ]2 Stvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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米酒1大匙
( Y; G! R& J, i7 B; y. ?8 fos.tvboxnow.com
, w" e+ R7 `" v2 W鹽 少許
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! O2 ?+ m/ m; w( T+ ^os.tvboxnow.com太白粉 少許
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# v ]" {" w7 _7 B$ `3 t* _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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1 M9 a d' T7 A2 L3 I* x% v/ r& \- `2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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% s7 i: n, n& a( R F; l" A+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。公仔箱論壇4 D& C: @$ G8 R6 b$ t0 w
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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