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【材 料】
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鮸魚250公克tvb now,tvbnow,bttvb: P) ~; S* [% _; A+ M
' ?7 b" Z3 V6 ^! g) nos.tvboxnow.com雞蛋豆腐 1盒2 N( w6 A$ s" o: f/ ]
; m9 P# b7 M7 z3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁 80公克
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蒜末 5公克
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豌豆仁 20公克
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香菜 適量公仔箱論壇" r4 H# g, f6 e- h h# Q
! ^: ?# y* G$ A1 L" l) Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水適量os.tvboxnow.com: |% E& A- j0 t F5 Y
: P' q" l; f" P8 f5 Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1100cc
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ a- D5 y! s5 y9 Z" V7 M
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鹽 1/4小匙
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0 K$ f; P* A) M7 Z9 W糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T# K" U+ m) b6 C3 B, O- N/ P' k2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y& K: I1 W/ e1 g- Q* G# Q0 A
柴魚粉 1/2小匙
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5 }* a' c) \% I* k* t# s. n公仔箱論壇醬油少許公仔箱論壇1 s2 E6 D/ R7 B$ I: {% ?. c
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烏醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% f; u2 s# f4 I" t
( q$ V7 ^6 |9 K5 y* u; Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
/ c f" p4 M! t8 ]' U% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [ t1 @7 F6 a' xos.tvboxnow.com米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, R2 `5 h% F+ w% y, _+ t
公仔箱論壇* e0 L4 ~1 j8 q, \" K7 M
鹽 少許
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太白粉 少許
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! P4 O2 v/ p! K4 ^7 C- S7 ]* e【做 法】
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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6 H# y/ ?8 \, N% {公仔箱論壇2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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