材料
( |# e' [7 v" _) C% ]8 d- h$ \火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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4 F* |! D/ z) `! f+ \+ w7 b# C3 yos.tvboxnow.com醃料
: N$ A# N3 K. k, ~0 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽/白胡椒/白酒各適量 _- q' o$ ?" [ I$ y; `0 m( Y; p
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做法
% r8 E& @$ h% R' z8 p1 t6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。tvb now,tvbnow,bttvb' c% s: y& x# l
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。公仔箱論壇) z$ Q( b4 @! K- D- S4 D% L% j
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。os.tvboxnow.com N3 T* H; o( X6 Z8 w! _
& U: B$ E2 T# C0 L( j7 C1 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。os.tvboxnow.com: e+ K' {& z$ p5 ]: Z
% p% [2 M6 O0 v2 {; `' z$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb" m* b, p& F! e' r9 V. C/ `' K# C9 Z, S
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" l) \& s$ G/ y. S9 Qos.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {! H& K7 ?' i
火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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