材料
+ ]5 Y3 F5 A' [1 y# C, _火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i8 w( l2 ?& a$ p8 p! \- Y& s8 `
鹽/白胡椒/白酒各適量7 ^0 n* Z! u! N) J" D- X* p
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做法
9 D* [8 N/ O s, }7 S( t ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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0 `2 ~; \5 V2 T Q' q# ctvb now,tvbnow,bttvb3.取出火雞內的雜菜絲，備用。+ B/ o7 }- ]1 }/ ^+ k
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4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 % c; ~- x7 l: o/ I. R) k9 \7 T4 O
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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