材料% i, Y+ x5 D! p1 p) F
火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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@2 W( l# \ h: J- P醃料
1 z. S3 n; Q* S: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/白胡椒/白酒各適量os.tvboxnow.com$ V( M2 @) ^2 B
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$ r6 @* A: U( C: e. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法8 C: a2 n1 V* A9 t3 s6 F
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。% q# Y F+ s1 P4 \! b; S
# @: A0 m/ y" R4 p, E7 N- x D2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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, }5 V7 e" K$ r: e$ A3 K3.取出火雞內的雜菜絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 q0 B- ]- P2 t
" ?' N7 _+ f: I4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 公仔箱論壇# ]9 g7 p+ ~5 e: i c9 p- o( C
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貼士. n0 N6 B8 t3 Y( y% g( Z
火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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