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淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許
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% [1 J! \9 k2 w' n* K* bos.tvboxnow.com裝飾4 N9 v& A: w5 K6 m1 y' J9 q$ h
豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒
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做法
' V6 |3 p) `" v1 [4 H" N1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。公仔箱論壇! Z9 v, r% u8 k* d" }% j4 C
) Y: q6 @' x2 t0 b5 M2 @2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。
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% P; x# i3 z' g0 ~+ F3 {, l( M# \3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m& o1 s& L5 l4 s# t' S, v
- y$ _! d, T' _( J3 N0 c4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* Q2 w/ \) f6 v6 H$ K' v% R
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貼士
* k* n6 P- W5 f% W! L ^& V0 Tos.tvboxnow.com焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。 os.tvboxnow.com$ [0 Q5 T; U6 b$ H$ F) p( D0 F
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發表於 2011-12-23 06:43 AM
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發表於 2011-12-25 03:13 AM
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