[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  os.tvboxnow.com$ ?! `" G7 ^+ @! y5 A5 R# Y
  2磚豆腐 100克雜菌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c$ I9 ^5 Q5 `; b- O) g; _" b% Z" t
350克泡菜 250克肥牛肉片
- E5 l$ |  y2 f7 Q$ u! \50毫升清湯   # _- `: Z. Q  j' j6 Z( L
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   公仔箱論壇- t0 s% N7 X  d6 e' F$ w! f
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調味料  8 ~5 ]8 I" F- K' d- h$ F8 U/ B( s
  少許韓國辣椒粉    9 f+ Z1 ]- ~' ]# @

6 m# Y; y: a- A$ Otvb now,tvbnow,bttvb做法  
* V+ C5 m- f8 B( |) U2 {4 a% A: }6 Y公仔箱論壇  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
# j8 g: k& m+ p! u' m) b4 atvb now,tvbnow,bttvb2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。