[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

zactlion1899

材料  
3 o- s3 b$ v% \. n& ^公仔箱論壇  2磚豆腐 100克雜菌
! {, o) Y4 @- a/ g7 `tvb now,tvbnow,bttvb350克泡菜 250克肥牛肉片7 R) e$ {8 P+ d
50毫升清湯   
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( D0 c% n" W& x- e5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  tvb now,tvbnow,bttvb* |" ^1 k* {2 E9 ^0 R' G
  少許韓國辣椒粉    tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 g; L4 y" S1 o" D8 ]

9 M1 w7 V8 m* b, H$ w公仔箱論壇做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a# U+ _. b; g3 p$ i! d
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
9 t9 C# U+ |; A! P0 \公仔箱論壇2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。