材料 公仔箱論壇 {. p1 _% y: w/ W% y
600克牛腩 230克馬蹄
7 K* q8 r; i/ ^& q0 d ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150克豆卜 1/2粒蒜頭
0 u( N2 w% S9 @tvb now,tvbnow,bttvb4片薑 4碗清水
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; b3 S+ \' @7 s" ~os.tvboxnow.com調味料
" g, | f, t; J# h1 Y" h 2粒八角 1/2湯匙蠔油
( c5 M: ^- }" N' W( b公仔箱論壇1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳公仔箱論壇* U9 R2 b8 \+ l1 o
1兩冰糖 1湯匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb- e) B/ ^# w, f' L* c7 a# r/ X0 Q
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb' x( v/ x3 T8 C" ~. t: U& ^# D
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
" y1 M0 X# t% Los.tvboxnow.com2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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