材料 & B$ |2 r/ M) l3 O) o/ T
600克牛腩 230克馬蹄7 i: G" O# \5 Y
150克豆卜 1/2粒蒜頭
! @! {3 V5 L* G/ d+ Hos.tvboxnow.com4片薑 4碗清水# Z, y0 U5 I+ F0 c6 y
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4 y, V* q/ J) d% m/ ]公仔箱論壇調味料
: L8 R0 q4 D6 Vtvb now,tvbnow,bttvb 2粒八角 1/2湯匙蠔油公仔箱論壇$ m _3 E: b: ^; B
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳
+ j( S2 C4 K: m; N& s2 Q0 itvb now,tvbnow,bttvb1兩冰糖 1湯匙紹興酒: _' V# a, O5 H2 e: J9 [
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做法 8 p! T5 V$ x) \* r) r
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
3 R; a* p- S7 [' h: Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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