材料! F! g/ m, C% ^0 h _: H! L
牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克- w2 I" y) W; {( H
' U( R/ B) w ^) T! A5 u! j0 K) A" B. o% Ltvb now,tvbnow,bttvb裝飾糖霜) l0 n) J1 f3 ^4 o
蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克
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2 Y. Z0 n$ }+ j! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他! h8 V5 v- f2 ?2 }* x- b
手粉/蛋漿/糖粉各適量os.tvboxnow.com$ n+ P0 O+ q: U/ L
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做法
) |/ K2 {6 o# t; itvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。
- m: l' F* m) i) J9 G4 |/ t( V. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j h j8 D3 q/ vtvb now,tvbnow,bttvb2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ y ~& Q D4 S; D; h7 `
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3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。! \( \4 b* p- G; i& i
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4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。os.tvboxnow.com4 K5 V) `2 M3 i2 F& t' c( o8 b7 @, a
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5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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