材料os.tvboxnow.com. C8 T& ~. S( ~' W0 d
牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克os.tvboxnow.com9 k& ]6 N" G" y9 a, m* K7 t
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裝飾糖霜
0 X9 z% g0 Q" T% S( c公仔箱論壇蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克
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其他
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做法公仔箱論壇$ i8 X0 o- J8 u5 ^4 }0 v
1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。
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7 z2 S: o& g- z) {& X4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。
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M2 E6 w$ E4 [5 m4 i, t1 I3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。
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4 D K0 y. q; | w4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。os.tvboxnow.com' \3 V# f7 U7 m6 r! s
1 Q# Q; C" A7 o1 b4 F5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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