材料
( x0 r' A) I6 I' F牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克
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裝飾糖霜
1 e( N( C7 E" c9 {6 H" Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克
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1 x5 M$ c2 o# c0 r( {3 B+ j% Gtvb now,tvbnow,bttvb其他
* W2 x. ]/ v1 b; {" ]tvb now,tvbnow,bttvb手粉/蛋漿/糖粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i0 ]- K9 \* C6 U0 [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# J1 k( h/ K% g9 v v
1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。
$ u* m, Z( M: E/ j0 k) ]6 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S! A: h$ U% u4 L5 |0 S8 H
2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。公仔箱論壇" Z- N: X. Q2 T( ^9 d
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3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。
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3 i9 k# ]& o2 j: b, i4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
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( U/ s: x, f7 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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