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彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ K: a3 x0 ^: C9 {9 S% ], k
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3 |& H; U% X [( W5 F; b jos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 z w# y% B9 L$ f/ F4 Y
1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。os.tvboxnow.com* K% b: i' C( J: u7 }* u6 V
* Z3 g# h: p! c) a- B2 ]os.tvboxnow.com2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。
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6 h( R6 i+ P0 p) j% O$ l2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。os.tvboxnow.com. t5 f- H! @4 g2 l# [0 x# _4 D
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4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。 & l/ |8 T5 A; d: C" J. }! a# d
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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發表於 2011-12-22 11:25 AM
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