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[甜品] 黑朱古力聖誕屋

材料
3 s0 R6 Z3 s, s2 B, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量+ J. Q, X- J& A
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做法" x4 p$ B4 f+ \) U3 I
1.根據個人喜好,將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上,再填上黑朱古力漿,備用。
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2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃,坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃,再坐熱水升溫至 31℃,完成調溫工序。tvb now,tvbnow,bttvb! J5 X4 I' h  t- A$ ^

( A. W$ r! S' E5 S/ h6 Los.tvboxnow.com3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具,抹平,放雪櫃雪半小時至凝固,脫模。
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/ G" v1 P' R+ ~/ _4 `4 btvb now,tvbnow,bttvb4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定,並砌成朱古力屋,放入包裝糖果,蓋上屋頂,撒糖霜作裝飾即可。
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Nice Xmas cake & tree ! Thanks for sharing !
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