材料
0 B p9 P& G5 H7 [( ]1 ~os.tvboxnow.com火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' c6 `5 m: B7 J
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. D; {0 Y: A# u% ~; ?1 y: a& Xos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇7 w2 @% h# n/ y9 [' z
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。公仔箱論壇3 t" r1 d; Z* g( s
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2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p6 \5 h H U' N
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3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。tvb now,tvbnow,bttvb# K* x2 V+ }9 Y* h# C
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4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。5 D* p2 L6 f: R, C2 S! m
$ p2 k* P X+ c1 }( @tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 os.tvboxnow.com) Z$ x5 v3 w7 Y( X
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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