材料- E/ v1 P6 r+ M( r! q
火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 n0 `3 I: ?7 k; {: X
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& t8 @6 R7 H; L& K+ M3 o0 l. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 p! H9 W% L5 T4 x# X. B1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。公仔箱論壇$ t5 S3 Q! w! c' ?6 Y
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2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。os.tvboxnow.com* R! M3 \2 G b. o2 `) b, i
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3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。os.tvboxnow.com. G5 M8 Y- p' {+ |
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4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。os.tvboxnow.com+ D% D- K s; }/ W' w
* x0 h. r8 P, v) T9 _$ nos.tvboxnow.com5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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