返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 鵝肝煙肉野雞卷

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, ?) s3 G! M* c/ b5 `* q
煙肉 6片、雜菌 1両、生粉/生粉水各適量、鵝肝(切條) 2 1/2両、火雞肉 6両、水 1碗、蠔油 1/3湯匙、糖少許
# J% H7 Z4 ~7 |- i- c! T  g6 T- H1 }3 F. ?0 V/ b6 x  l
調味料
6 U+ u8 w- p9 Q' a8 @" I( u% D糖/鹽/生粉/胡椒粉各適量) p( ]1 P; s2 _, p' S, ]  U

( F; e- ?5 f7 n' ?4 y6 t0 Y8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
! z$ \+ A: a6 J. @+ R  J& `2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F4 u/ y0 c/ @) ]  E9 G( R
1.雜菌以 1碗水浸約 2小時至軟身,隔水切碎,留水備用。) G+ f, S; w0 Q2 z8 c) q5 B/ M. U! b. m
  Q( ]: C2 s) P
2.火雞肉先攪碎,下糖、鹽、生粉、胡椒粉,拌勻後打至起膠。os.tvboxnow.com; l3 R' O5 n# ]7 E, b

* H. f6 m  M  j  J7 g' G. V8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撒少許生粉於煙肉上,用手將雞肉擠成球狀,放在煙肉片的一端,再放上鵝肝後捲起,以少許火雞肉封邊,再用火雞肉封在卷的頭尾,均勻地沾上一層生粉。公仔箱論壇2 U  Y, R1 t1 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N. F/ L8 s5 G: D( }7 O! `5 c
4.燒滾油至 150℃,下煙肉卷炸約 5分鐘至金黃色,臨盛起時轉猛火略炸,撈起備用。
2 U9 {4 }8 R4 [; t$ ytvb now,tvbnow,bttvb
; ]5 d5 l. o% Z  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊內下油開細火,下雜菌碎、浸菌水、蠔油、糖炒勻,加入生粉水收至稠身,先淋上碟,放上雞卷即可。 公仔箱論壇8 b0 V1 |8 q; d5 Q
返回列表