[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
( p8 j4 g1 d0 b2 Q- Q5 q: X' h0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克
9 H. d/ N8 b: u* V, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉片  200公克 , L" V/ k* f* A
薏仁  100公克 0 b( \+ O+ _1 z6 h. K
薑片  10公克
$ T+ j0 i5 w$ O& t! m公仔箱論壇水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb' K2 p+ Z3 u; g2 w( M% e
【調味料】
& e' g, T, K5 g; W$ @: Jos.tvboxnow.com鹽  1小匙
. G  P+ Y$ n9 Q# b: o3 y【做　法】
' W$ |; k3 C. c% X7 r- p! x公仔箱論壇1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
6 `# [' x. G( q( E, W7 W1 [' D  `公仔箱論壇2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
6 M  M. E3 G5 x% l公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l0 u  w# V5 x) t& H% Z
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。