[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

hiroisme

材　料】
# u' v5 ~& ^8 J; L- v冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% l! E1 a5 T( y- {7 a/ J! f: e0 P7 ^, B0 Y
瘦肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D$ O; E5 r# h
薏仁  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( M  x( G% X  D1 q" x
薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ |) A8 q; g- C# K5 B6 V
水  2000cc 公仔箱論壇, k* g5 n' [! ]0 m$ e
【調味料】
% d6 w& B; C+ e5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
5 [. ~4 p; z9 y8 T2 ~8 ]- W5 @' M1 z【做　法】
5 _; L+ `  I3 c9 X6 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 公仔箱論壇, u/ ?5 ?& @4 U, `- H3 E4 c& z
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
+ i: b( f: {" ^9 X" ^0 J1 Pos.tvboxnow.com3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
2 U5 I2 H# J/ N6 r/ n  W4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。