[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 ; ~" I) F3 B0 W+ Q
冬瓜  300公克 8 W/ l/ `# U: \. s; h( [' T. [7 s
瘦肉片  200公克
8 p8 D' S' p6 }. ?tvb now,tvbnow,bttvb薏仁  100公克
8 a3 z: i2 ^2 S8 Z$ t* x7 Z2 X$ aos.tvboxnow.com薑片  10公克
; B5 g/ c4 T. k: S; P! U' q1 k. e水  2000cc 公仔箱論壇4 X: e. X6 c5 Y% x- B
【調味料】 " V7 m1 [& x  F/ L5 v. k9 [- |' ?
鹽  1小匙
- y+ @6 D3 l' J; S+ ?$ \7 P公仔箱論壇【做　法】 # Z; V! t* i+ d" E8 `0 I
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n  [! L& _" O* W( l* f1 _8 N+ Y
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
6 Z; r/ [* u/ x* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
& E" {4 _. [3 u, S' @1 s0 I公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。