[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L: Q8 b. u, F! `
冬瓜  300公克 : V7 p3 Y3 P( }
瘦肉片  200公克 os.tvboxnow.com2 K+ n+ h4 z( ]' `
薏仁  100公克 公仔箱論壇: W, d% ]5 [& z7 t! V2 c1 ~) p
薑片  10公克
& u* b6 ]4 u7 f% {" k3 V9 A7 |公仔箱論壇水  2000cc
+ C. `' ~0 m2 C" V2 v9 l6 ^% F" ~2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; s3 Y2 }+ b" p! a: l鹽  1小匙 2 D4 K: O% L) f# S% F% o) B2 g
【做　法】
! Y- v. D, F' E+ A; g4 y1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
7 P0 s/ ~" M. }公仔箱論壇2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇4 U% m* J5 [+ _) l# ~! \
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
. c" s8 E+ n& Stvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。