[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
1 R5 M7 a# d. ^% h2 h* N/ f% Nos.tvboxnow.com冬瓜  300公克
. {- Y. T3 k! C$ k8 O% J瘦肉片  200公克 2 o) E3 t" P3 @
薏仁  100公克
% S# k+ b' C# ~7 b2 W. A! K! L3 eos.tvboxnow.com薑片  10公克
8 d) r9 x3 c. _$ {8 }9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
4 j& S5 u# E: _& `; y  W2 H2 a公仔箱論壇【調味料】
- i( ~. }- r3 _3 o; J* U/ Xos.tvboxnow.com鹽  1小匙   a; w1 K+ F3 N3 G
【做　法】
9 @, p; G% [! g  o( i) ltvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
. [3 l- u- ~# Gtvb now,tvbnow,bttvb2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 os.tvboxnow.com8 z5 C* f. l% \' I  v, u
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇2 H5 w+ V+ Y* G! ^1 ]: V
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。