[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

hiroisme

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q9 E0 u8 h8 z5 H$ N8 \' A
冬瓜  300公克
: v9 s3 X# @9 ^% f$ @; Q( A2 r瘦肉片  200公克 3 r! u. V. Q' O5 a+ A. f
薏仁  100公克 5 H# \5 U6 w% m
薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ p1 O1 C$ p: Q2 m% b
水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 }% Y% U) n5 [+ R0 ]/ n
【調味料】
* J: j- c$ F! v4 D- y: o. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
8 h# J  C8 y1 c公仔箱論壇【做　法】
% c: q2 R7 l0 O- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 ! [; M9 f, ^* U# X
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
- J  B+ [' ~- f1 |3 b3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% d' P# j6 ~0 [: q
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。