[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 os.tvboxnow.com* ^1 N" l  {$ D3 d3 h" Y
排骨  200公克   l+ S" f" M$ `1 e
薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 |  B. `$ l( y
黃瓜  200公克
& \- U( j, m/ m& k/ ^/ T5 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u$ V# L1 V+ [% ~8 u
薑片  5公克
  {/ v. c" q9 @5 o: J公仔箱論壇水  1800cc ; U: h8 P, Y# j4 O" d0 m9 }* `" O* @
【調味料】
( F8 S3 ?  y# e3 C& x鹽  少許 公仔箱論壇- K( X" h) V6 M9 ?7 B+ [  U& `
【做　法】 公仔箱論壇' [" W# ^, q) t9 X
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 1 ?5 C/ Z" ~: b& U0 s& I& h/ b2 S
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
4 j) H( W! A' W% f: |, A3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
0 R  n& B) m2 Q. L8 ^+ b9 B2 U9 J4 uos.tvboxnow.com4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。