[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 - d' N( B' k; P, W7 a8 L" F
排骨  200公克
; D# c: P1 ]. J: b5 S薏仁  50公克
$ F! M+ ]) R! g( W- [/ G, c公仔箱論壇黃瓜  200公克
, A/ r7 H1 |9 l( C( c0 ]公仔箱論壇乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @+ b2 i2 v- [( r! ?
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 p, F; k4 r9 a
水  1800cc
6 y2 R. S3 e; @8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 8 ^8 j% u5 P3 n* n/ s: \9 N
鹽  少許 os.tvboxnow.com3 ~; }: r* A, [3 r" _
【做　法】
1 s( y- i2 U- I1 @$ f! a: wos.tvboxnow.com1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
. i5 Y: f; w- W5 X公仔箱論壇2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
7 r+ ?4 g: ]' |$ G" w2 J" \4 M3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb% [& h+ j* M* d% i/ ?
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。