【材 料】
9 F) k1 e, E# {% f8 n公仔箱論壇排骨 200公克 + O* v! {, p) k' I& g( v. @
薏仁 50公克
9 S5 J8 e7 U+ l& s) W W" ?黃瓜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ q3 t% L f% n' q" W
乾海帶芽 10公克
$ q" l. x" O0 Z4 K0 [薑片 5公克
6 h# { h& E \ c水 1800cc os.tvboxnow.com" Z! q9 \- M" @0 a7 O M
【調味料】 , N" K( o7 L9 a, ~4 V; P9 L
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# b- o7 g( n* i( l4 u( Y. b+ J
【做 法】 公仔箱論壇/ k1 F/ \- g, K9 v, g* _
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
8 P- H0 m9 o+ O( M9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 ( I, n' f5 J3 Q1 C ?5 ~4 A( X
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 ! }4 r- P. H' U# v" L
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-28 12:40 AM
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