[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

hiroisme

【材　料】
# S! Q9 m9 d' ^. J% z* _% x' vos.tvboxnow.com排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 T% w) b2 M) ^0 E
薏仁  50公克
$ i: ^+ ?9 G- Y2 o1 N0 D黃瓜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X8 m5 K8 G$ Q, T; a0 |4 _
乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇9 W+ \# g7 ^" a% N$ ]9 E
薑片  5公克
2 Q0 E- Y6 A; x  F. D水  1800cc
1 N9 t5 d! B) F1 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- l$ C% g. Q1 |, \- m! o$ _
鹽  少許
, h5 h8 }7 w9 G& Q$ i6 T) J; X7 D4 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% [3 i( @( D. a3 M$ x+ X, \0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 , ^. |4 V1 V' z/ N' ^) ~9 S
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
+ e% s% Q8 J; E( e; X3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
) s; h+ x! P' C+ ~; j( Wos.tvboxnow.com4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。