[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 O, w: U8 c; m" n+ q2 j5 ?
排骨  200公克
2 t0 I7 Z2 c4 j! c8 Utvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克 os.tvboxnow.com% w$ \$ Q3 z' N5 q3 @" L
黃瓜  200公克
" v# s9 t( M1 [/ f6 v, B) l, ctvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克
' I7 M' }8 V/ o4 z5 p4 G1 Q! ~tvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 公仔箱論壇  i# ], v# S8 p  I& n4 K7 O6 E6 w
水  1800cc
4 P$ z  U) c  v9 N/ Pos.tvboxnow.com【調味料】 / M- b7 z+ V, ?( H5 t7 x
鹽  少許
" P+ G- y8 o6 L( k% y! ]os.tvboxnow.com【做　法】
% d# h1 a: E% l; g+ ?os.tvboxnow.com1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
1 o* g4 _; X% stvb now,tvbnow,bttvb2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 & |6 y: J2 e# S' A8 ]
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb* A; J- Y0 n! D2 g) \
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。