[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G6 }  T) c& O- F+ P+ n; f
排骨  200公克
- \* x6 _! a4 K$ E3 K6 T薏仁  50公克
' Z$ u0 \, A* h/ Q. H3 t, @tvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( A) V$ o- ?& B5 m' |
乾海帶芽  10公克 ( W7 F7 ?- W3 a+ c  {& C
薑片  5公克
& z1 A* T) i6 @( u, A4 V* D: N4 T水  1800cc
" W; x! E. Z1 H% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + N: q3 h8 T, n0 |
鹽  少許
) b9 {9 ]& @: z/ x( N; {  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, |: P3 k' B* {/ b  i1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
6 \4 f% V' s4 D% K4 p3 F" I2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇) q4 H7 a+ s5 Z3 ]8 {
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
  T6 S  E8 a9 B5 `, q$ H2 |! R4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。