【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 P7 Q; T* M2 l. R
排骨 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N. E( U8 ], y/ y0 | R& L3 h( d7 a
冬瓜 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u! ?" L5 S+ J8 ?5 Q
蛤蜊 200公克 os.tvboxnow.com+ Y: c: ?9 B9 R4 U$ {9 a
黨參 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 A. q2 F% m9 _6 ~: l
薑片 5公克 os.tvboxnow.com7 ^# ]: P+ `, ?: c& v; B
水 1500cc
/ Y6 \" q0 {. o3 E. jos.tvboxnow.com【調味料】
/ n, l0 m- O3 E" R7 z3 ~os.tvboxnow.com鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i+ p2 o* i8 _
米酒 少許 + M6 `- U( ~+ A) ^# u4 j4 F
【做 法】
$ }- V- h- S% Z1 A* `6 t) o$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ g5 l; n9 j5 o% T$ M1 |
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。 0 U2 G ^6 r' P# W! k% ]. t7 ~' s0 E! Z
3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
4 Y6 b5 X" @! F2 U0 \4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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