[甜品] 小雪人

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材料
. i, I: N4 p' g  i/ I蛋白 2隻、他他粉 1/4茶匙、糖 80克、呍呢拿油 1/8茶匙、朱古力（已溶） 10克
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1.蛋白用電動打蛋器以中速打至起泡，加入他他粉打至企身，分數次加入糖，每次打溶，加入呍呢拿油打勻。
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2.用兩隻匙羮將蛋白盛起，造成小雪人，放入預熱至 100℃焗爐，焗 50分鐘，置隔夜至完全乾身，備用。
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! j- k+ E- \: H" E( y$ Bos.tvboxnow.com3.用牙籤將朱古力點在小雪人上成眼及口，放凉即可。
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貼士
: L" e: a' z2 ~" v# _當雪球輕易脫離烘焙紙就代表焗好了。& O+ P* B9 K' N+ c) j* K