材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @* ^- }6 J* n5 x x d
砂糖 100克、粟膠 25克、水 30毫升、牛油（已溶）/朱古力各 50克、呍呢拿油 1/4茶匙、梳打粉 5克、花生碎 60克
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7 Z% K- C, H! u( k公仔箱論壇做法
5 S; O# m5 G& N1.鍋中放入糖、水、粟膠，拌煮至糖溶且顏色轉黃，加入牛油快拌至金黃色，熄火，加入呍呢拿油拌勻。
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2.繼續下梳打粉快攪幾秒至略脹起，倒入鋪上錫紙的焗盤中。公仔箱論壇& N7 K( b/ A0 P3 I+ q+ N
. s6 t& b- Z. ^8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平均撒上朱古力，待溶後抹平，撒上花生碎，放凉後切件即可。 公仔箱論壇0 q: Y$ Z" t( L; r% W: e+ E/ o
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貼士
% J8 J6 T+ V! G煮這個焦糖脆脆時，不要用深色煲，因難看清楚糖漿轉黃色的一刻，就很容易煮過火有燶味。
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發表於 2011-12-19 07:54 AM
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