[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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, E' G" @8 E5 |: c豆酥 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. c* v2 n) P% c- M9 L
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鯛魚片 1片os.tvboxnow.com5 l# s% y- K5 f1 j
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芹菜 2支5 [. Z. j4 a) \1 Y# R
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb3 q5 k& I1 P5 @0 X6 u, f

. d7 G7 P  L6 V: o0 R4 eos.tvboxnow.com蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ v1 |* o  Y) ~2 X3 ^( C2 M6 v5 w

9 h2 {8 V$ F, E% u7 r0 Ztvb now,tvbnow,bttvb沾料：
& m( @/ e' z, l! w2 Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉 3大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇1 I) ?% ?2 J/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& }% C0 x$ y1 b& P7 x
白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' C! g5 w1 E. r; ]* l% D' p

: G" W; Y. F4 ?+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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【做　 法】$ i' k9 D9 |' G4 I4 _$ Z
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
- K/ [' m' e" r' k4 g, N2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。0 i/ ^5 J9 C! ^  Y* q% J7 j4 Q
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
9 O% E& a, D/ d, @+ O/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。