[中式食譜] 辣炒丁香魚

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丁香魚 150公克os.tvboxnow.com3 y8 u' ?  N, Z
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紅色辣椒 1/3條
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+ a. b$ j4 u2 H7 Kos.tvboxnow.com綠色辣椒 1條
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蒜頭 2粒公仔箱論壇( l) E+ h7 F! H$ k& @
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花生粒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |' [! R6 f& l- i3 @& S

9 k) D  h7 w, g2 I5 Q8 l公仔箱論壇【調 味 料】
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乾辣椒 2條
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白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇! J0 u) z+ H  ~9 _2 {& i) q" y

, h: Q* v+ U3 ]; R/ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' [/ l$ D; p$ Q

: `4 G. l1 E2 P6 g$ T【做　 法】os.tvboxnow.com; c* c+ ~/ j! S: t. ~8 W+ s
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o! e! v7 s/ A2 Y6 L3 u3 Q8 N
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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  j3 Q2 H' C) B3 O9 Dos.tvboxnow.com3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。$ L/ \8 T6 K9 r7 b
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。