, }# Z0 k) q, |1 O【材 料】1 P9 k* k- Q5 \# V% g
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丁香魚 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r% e' h0 k* b4 c9 K
' N$ d: l7 x* F3 Y紅色辣椒 1/3條; H! b9 |! {# Z9 z
5 F& a1 K4 r% [* t3 Z: n公仔箱論壇綠色辣椒 1條os.tvboxnow.com8 j" z( T& s7 a* @7 X. H
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蒜頭 2粒
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3 q1 O, F& W. I9 f6 W( i7 W花生粒 2大匙
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! a% X, `; A/ \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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# p% e' I+ Z' R" N# k" Z/ |乾辣椒 2條公仔箱論壇! x% [5 Z) p- Z9 {
. F# ^7 s% l+ ?0 c xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
$ N, A, ]; P' _9 R5 E+ E9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A( e3 }. X6 sos.tvboxnow.com鹽 1小匙
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香油1小匙
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【做 法】3 e0 d5 Q5 ]% b1 ]2 t% L/ X
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。! f9 d3 J: ~2 o/ h
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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: V' T+ Z/ \' mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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