[中式食譜] 辣炒丁香魚

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【材　 料】
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* Y4 R1 K& t/ ^  r6 p1 i. p公仔箱論壇丁香魚 150公克
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5 l  k0 A+ v4 M: b0 p7 a公仔箱論壇紅色辣椒 1/3條
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" x( x% H# U* p. C, Q3 N$ itvb now,tvbnow,bttvb綠色辣椒 1條公仔箱論壇% U. N+ e  X  t- [+ |  g& z$ F/ Z
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb' a( i$ Z( i6 u: f" y) L
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花生粒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# u: s9 G# j0 n% [( c, P3 m
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【調 味 料】os.tvboxnow.com% k' M. X4 ]$ v2 R! V

9 v- c/ p' \# F" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 2條
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白胡椒粉 1小匙
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鹽 1小匙公仔箱論壇! M9 ^  _5 B1 {. Y- x

6 [' @/ x1 V* m: M. y6 C' \& Pos.tvboxnow.com香油1小匙
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6 u7 b' x: {8 l0 c  D% b7 s) kos.tvboxnow.com【做　 法】* {+ P( _6 Q0 q9 l6 v6 p3 H2 O
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 t* ]  q* y8 y& Y6 G2 S
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; k+ |( f2 Y# X5 C3 O. `/ S

+ O1 b6 H' X; z3 U! G公仔箱論壇3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。os.tvboxnow.com  b- }  `3 @0 A1 p0 v

8 k7 g% e$ [. ~, j: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。