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- M3 f, N- ~" N! V9 T9 K7 H花枝 1/2條; U7 d' ~6 W' ]' V9 o
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鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o9 n |2 A5 d
' @4 x# J! ~5 h. C' m公仔箱論壇腰果 30公克公仔箱論壇# N) X* T( Y8 ?; c7 ?; w* g( D
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【調 味 料】公仔箱論壇8 y6 Y; K: F6 u& j7 k
0 f9 }/ A) Z# X% ?os.tvboxnow.com白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* d" U; Y/ n, W$ e% i
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香油 1小匙8 |: h! ]' r. ^' P( e) y6 }1 H
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【做 法】
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5 d- V" ^. [, o/ C5 q公仔箱論壇1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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, \4 [6 P7 j n1 D' H- o1 u2 V2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。9 U; c9 H, a. b: `
6 X4 m t! c# K2 `; S公仔箱論壇3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb! ~; L5 ^5 K9 W6 b# y2 i$ ^
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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