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【材 料】
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+ [8 N4 X' U, L! R5 _4 qtvb now,tvbnow,bttvb花枝 1/2條, G1 b) T! U/ ?
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鮮蝦 10尾公仔箱論壇0 }; h3 c- ~% Y
. t/ J# o* v1 e0 `蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條公仔箱論壇4 g4 f) e7 |9 F% p4 y
5 e# v7 D' {1 A3 k N6 V腰果 30公克os.tvboxnow.com" [$ K0 N* v1 h- w' `
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【調 味 料】
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- E9 V, y4 r( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1小匙# h, z; A' e s) l, ^$ m
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香油 1小匙
1 F0 }" R) @) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: I% y- {' v9 n! u% j9 j8 A
鹽 1小匙
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【做 法】. _2 n! i1 s# F$ x- @- J& V4 Z
7 t: x% D2 c4 q# hos.tvboxnow.com1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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& _3 g& D- b. Y3 f0 i' Q+ q( Sos.tvboxnow.com2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。公仔箱論壇2 Y, f6 Z+ O3 u. i+ s
% A6 D: }8 r/ L6 p3 m: X; [公仔箱論壇3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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I6 U& b N3 O; R! ~8 X- Los.tvboxnow.com4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。公仔箱論壇+ Z3 x1 `: o7 @% x3 V
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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