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【材 料】
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牛肉片150公克
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; s8 k& j _) }0 G& I/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜 50公克; O$ l6 \( j3 h) P) \8 @- i L
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韭菜 2根公仔箱論壇9 k$ t/ S+ E3 D4 }$ c
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黃豆芽 20公克3 ~- \; S) b d7 x
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蒜末 1/2茶匙os.tvboxnow.com: Y/ g& t, t7 C
: ?% ?! J2 v1 p/ B" s& e; ~公仔箱論壇【調 味 料】 j; O$ h D2 Y) ?; @4 u. k# h
公仔箱論壇$ N$ M8 N9 F$ T# C' Q
米酒1茶匙os.tvboxnow.com, X. ]* @. W" g6 h0 f+ E
$ u4 z% w9 j$ l/ x' x醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i( ?9 J* ^: } e
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糖 1/2茶匙
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ G6 K, {, f. s) ~! B- |
1 a S& X! G" D' G, }tvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙
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5 K5 l& A" Q" D/ V; jos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
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9 E6 V# p, @1 B9 y- A6 p' z公仔箱論壇醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙$ |1 B/ [( g |. i, j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E: ^4 L3 u* h$ z, G4 K3 a; @1 d. Z
太白粉 1/2茶匙2 Z d; v" u7 A. w3 I, x. F
! e) D4 v) h; u9 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ C; e- z( m |0 D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }2 S2 C1 _6 h- W, q& u$ f) N
1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
* s& W) T5 w0 w# p; wos.tvboxnow.com2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
. H5 z! c) E/ E. X' d公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' E/ o7 G2 ]& k7 M: O/ J
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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