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【材 料】4 t( N6 O- F3 S2 E
' N0 j. e# Y8 Z7 y- n# H牛肉片 100公克
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8 y; {; l; w! f公仔箱論壇雞蛋 3顆
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蔥花 1又1/2茶匙盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb; a3 S0 W9 ~6 D9 ]& y
3 _9 V1 s0 ?2 n @; v$ b3 e【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) B3 z# ]+ _% c* Z% O4 H
. I/ w* J1 f: O, \# u# S6 f j5 U0 Y鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H r+ N$ w" ?" R* Z( v5 k4 U6 u! D/ b
4 Z" H/ X5 P( `$ C! a# I胡椒粉 1/4茶匙
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米酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: z& W+ e- c$ R: ]8 P
4 p6 y! d1 w0 Q% Y9 H; Cos.tvboxnow.com太白粉水1茶匙
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【醃 料】
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙' ^$ E2 \, V% l. l% o( ~
+ @* D5 y" x, j. etvb now,tvbnow,bttvb醬油1/4茶匙2 o" _) w- v o% g8 n% ?
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酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }9 O: B0 _) l) o
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太白粉 1/2茶匙
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" ^8 p3 D Q9 G3 v$ t. T6 l公仔箱論壇【做 法】
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& s( d/ [" i7 N: k3 I2 b公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. i, |! @* y5 n) D _# o
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, P( Q: M$ C
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。* p( D4 M. e3 Z) E0 l
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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