0 U# v; R/ k2 J1 A【材 料】
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牛肉絲 150公克
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5 ^5 ~* a; o# g! C2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆 30公克, _( j0 j6 Z$ m' C' @7 a
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辣椒絲 少許
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蒜末 1/4茶匙os.tvboxnow.com, \7 Y! v( O% i# s; {
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【調 味 料】
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' e7 t. l& A% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 2茶匙
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醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' E8 R, n" E, Y' @: f
$ L) P5 M) I8 Los.tvboxnow.com糖 1/4茶匙os.tvboxnow.com6 z o) O9 o' r3 ~8 @# ~* ^
* [2 u, f1 U9 k6 ?% ?3 P) g0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 R1 E4 \% B. Q- f) n* S# `
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蛋液 2茶匙
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8 O1 [! Y* p6 @, K8 }3 ^# x鹽 1/4茶匙
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, _) [5 |2 _: X% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _( N% X$ O! |* k! M. d6 Z
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酒1/2茶匙* y6 |) g/ q* E9 r! [
; D6 ]8 g6 i" a! h9 _7 h+ O- ^太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇2 c& _8 Z0 `4 P/ ], x& E3 K# j1 P- _
# V A5 M; h0 Z【做 法】
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
; e1 J1 u/ n" Y' H1 fos.tvboxnow.com2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
1 R; O" N1 t2 V) @$ C% u3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb, e& G; N" d$ g2 _# P
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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