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[中式食譜] 乾煸牛肉絲


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牛肉絲 150公克
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四季豆 30公克
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/ o' @9 N2 w  ^( U) {9 U4 F  l4 C( T  M辣椒絲 少許
% Q& m) ~' ^4 `, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V2 Y4 T, N9 j" e, S蒜末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d" P. c$ b  q3 P! z7 N/ U8 j
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ |( ~+ U0 L; Y/ `

# n; y% S( j" c2 ^! u! x& ?os.tvboxnow.com紹興酒 2茶匙
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醬油1茶匙9 p6 J4 A8 C  E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P& ~1 W! f& ^( p9 g6 j
糖 1/4茶匙
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【醃  料】
' }* K/ F: z* a1 J2 S0 Y2 q/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 f; S: A, U: n
蛋液 2茶匙
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2 n7 [3 u) n* d0 H: d+ ?鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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& y; p( a& e: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙
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8 |) }$ |0 Z! btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 z! c& B* I
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【做  法】
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! ^+ j  y0 m! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.四季豆去蒂、切斜刀段,備用。
( O$ e+ K) C1 u% Q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉絲加入所有醃料,以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻,備用。
( N# X  m6 _% s$ x1 z) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,加入3大匙沙拉油潤鍋,放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色,並分兩次加入紹興酒,炒至表面略焦黃。
: x# E: j& m0 S  S* P1 p$ m4.於作法3的鍋中,接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻,起鍋前加入醬油與糖,以中火炒約1分鐘均勻即可。os.tvboxnow.com' J/ o$ p: b, k, Z  h4 s& C( P
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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