% h+ n d+ m, s; D4 P【材 料】
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+ \8 U6 T# Q! v$ `9 m牛肉絲 150公克
8 h. a# S O3 s1 H4 ]. }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# P" L$ H; ~3 u% C9 V: O- q0 ?
四季豆 30公克4 Y- G3 x0 |4 E
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辣椒絲 少許os.tvboxnow.com( @/ b/ R9 W$ X* a- ^
0 E l. S5 s1 F f; G; g蒜末 1/4茶匙
* s* Y3 b+ i. e9 P公仔箱論壇) O# S' W8 r! \/ U8 ?* M. C; A
【調 味 料】
4 l% g! S: B) I e8 a1 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n+ K5 n/ e/ ]8 x8 P s
紹興酒 2茶匙, }% |$ m6 o+ e6 C/ k; i
4 |4 b7 k/ k" l" u& e醬油1茶匙
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. e1 K( q& T5 T' P/ d5 C1 }os.tvboxnow.com糖 1/4茶匙
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3 Y0 `4 [4 p2 w. W/ \. X# ktvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】' f5 F) R/ b9 G+ Y, ~( R% g
* M$ `# y* E/ ?7 T蛋液 2茶匙
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% }( U' ?5 m' V+ R1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙* L: l$ d0 }1 i4 i, O' b
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醬油 1/4茶匙公仔箱論壇0 Z! f) F/ X5 N* X! O' l/ j. z
" `+ t( M; t) Q5 kos.tvboxnow.com酒1/2茶匙
( P& r( P& h- A7 B: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b! f& c- Z# c9 Xos.tvboxnow.com太白粉 1/2茶匙os.tvboxnow.com1 p+ V. D8 Z# A! R9 \1 @
5 K) \& c8 j# ~. n$ g r) F uos.tvboxnow.com【做 法】
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
5 R9 P* |2 V% @$ X; t/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
9 N, m V7 Q/ W/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。os.tvboxnow.com2 l4 x) L, z3 \5 m; B, i
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。$ E. T5 k0 j f8 H' A9 g L; F
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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