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【材 料】os.tvboxnow.com" V) { D+ e- L' G6 \0 v
* f. a+ h9 r8 z: W5 i9 `牛肉片150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G* y& g$ T6 K8 F
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芥蘭菜 100公克
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0 h1 }% C/ a- D; e; \5 J公仔箱論壇鮑魚菇 1片
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6 G$ D& N. r! T. M9 ios.tvboxnow.com紅蘿蔔片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {" a# T' W# n9 l
; L& s: B: Y4 r+ K) Dtvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/4茶匙! `4 u2 C- T" m5 R2 y- I
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湯 3大匙9 {+ k* x& V5 D/ H- t+ U9 h( o
* Q0 L1 W8 E& L' u4 ] ^% |os.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com5 S% y& x% p& v
# I5 t6 U; o1 U8 D. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K" V5 @8 O( M$ n4 _& _2 C
tvb now,tvbnow,bttvb9 C; ~' ]$ `" C; g2 n$ w+ Q
鹽 少許
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) Q" P: Z& j5 X- i糖 1/4茶匙
" _( `% n7 K- N( C5 }& {; ?4 Qtvb now,tvbnow,bttvb, f4 u0 V( {/ J3 ?( T( P2 K
【醃 料】
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙公仔箱論壇8 v6 O5 W1 q4 c6 u9 }( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s2 ~$ W5 h. Z; d9 u
醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇! e5 g: Z' Z6 Q* ?# }
) \# P3 P! K5 R* f, Dos.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇' O4 H4 M1 ?) ?) ^/ r/ m: P, `' \
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。( w8 _) G' O' ?
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。公仔箱論壇8 Z# \6 D6 l% @
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
( U$ {/ O( w$ v# W公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。- w- {2 [' E3 K
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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