; R; i2 L% r; q【材 料】
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. t# A* c5 t, P6 }" \' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D: S. l0 H6 v, Y+ y! `
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芥蘭菜 100公克公仔箱論壇" e6 {& i5 G; w9 q
7 s) M( K3 v; W- L8 x U0 W( ?鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克8 Z- b) K+ @; }; r
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薑末 1/4茶匙# B8 a L W7 M9 w" @! [# o
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湯 3大匙
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% T$ t9 H0 l+ {+ }' }6 [: A【調 味 料】公仔箱論壇+ ~ b3 g% h9 U b" u0 d
公仔箱論壇7 w2 q. g* c! _4 w; o
蠔油 2茶匙+ R- T. S- U) `9 E4 K6 X" z0 V3 r4 M+ F
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鹽 少許3 p- U( H9 y1 I# j
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糖 1/4茶匙
8 v5 e1 a; Q; j4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H4 t) f; d1 n4 t2 K【醃 料】os.tvboxnow.com. Y! n4 i4 j* v+ Q$ v7 m
@" Q1 ]9 t {# c8 o0 K* btvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙8 M' q8 H0 l4 l8 c8 T: c8 U
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鹽 1/4茶匙% \$ |- Q% s. A/ g. a
* ]: i9 e, h1 [8 g: c q# K' U! Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4茶匙' d& D& K. `7 U* g5 M
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酒 1/2茶匙. C0 }& U& T6 I8 E/ n V
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】: A/ s/ S% a" r3 ?2 D
" j- _( l7 }' ^ W2 W6 U# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
2 [! f5 c' r! H' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
: T0 e' W8 ^8 W2 B# K. u) k, @3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。6 X" E/ n5 @. f* b
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
) L& Q. a2 O' ]! Q5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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