) o$ z9 v9 }- nos.tvboxnow.com【材 料】
8 h& \; m4 s) W2 w. [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: S: B* {7 |; `" a1 I, n
牛肉片150公克
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7 Q$ M& f. D1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 100公克
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S" e' z, H F$ o; i/ N/ n# Pos.tvboxnow.com鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克
9 p1 S: k9 M. P5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?! e5 I7 V% l% F& c% p4 {
薑末 1/4茶匙
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- k8 o/ z8 S6 I8 a湯 3大匙
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) W* K; C5 X) S1 p% b5 [os.tvboxnow.com【調 味 料】
+ B. H L8 E6 K- m; q' D' ]2 Hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) \; \9 T1 q8 v6 V
蠔油 2茶匙
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# X3 [$ z A6 n3 P公仔箱論壇鹽 少許os.tvboxnow.com" X# l$ c) W$ `$ Z: N' Y3 t4 C) e
S) U4 H# [" Yos.tvboxnow.com糖 1/4茶匙公仔箱論壇/ T6 v/ }0 c' C" Z; s: ?
& [% }2 {: |, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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蛋液 2茶匙
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* _% a$ {' E. B公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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' T9 _+ j! S2 z, ?/ ?. q公仔箱論壇醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙os.tvboxnow.com4 s8 |) ^, R9 U& a
8 |! x9 u9 l9 G( h+ m太白粉 1/2茶匙
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( f* k5 b( N5 K, E" Z【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 [/ U9 X6 f* W5 N- R
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
: | l9 p0 E! v' \* p8 G2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
6 N! d+ e- H; r E( W) J0 X3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
. c" L' w; Q% \* I0 _" Z( u! o4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。+ n0 D$ a1 }2 R C9 [ T
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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