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【材 料】
6 R6 x2 y1 S& {$ ]7 cos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z0 T" w( [. b% D( c
牛肋條 300公克
{# a# C l, K, O0 w公仔箱論壇 : w2 A! O! r$ Z8 O( X+ ~
白蘿蔔 100公克
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5 E- x; n1 q( G; i: _- f薑 30公克公仔箱論壇/ f" l! J v# ]' v
' u! @8 @0 ]7 w" a公仔箱論壇蔥 10公克
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) b+ b5 T- o5 N7 f3 o& e( T# G' ^* ^os.tvboxnow.com花椒 1茶匙
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白胡椒粒 1/2茶匙
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水700㏄4 |% b! B. H" ~% O
4 S& i' M6 [! q. @: O【調 味 料】
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鹽 1茶匙1 I. O8 u9 m) ?) N9 Z
) p6 g- c- w( D; u公仔箱論壇米酒 1大匙" x) l6 p% k' [1 f( A; X% K
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【做 法】
7 O! S5 E* v! ?. J1 C) r8 R+ Sos.tvboxnow.com
, @' y) @# p) }7 T$ H% qos.tvboxnow.com1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。0 r. d6 ~. `) K& X! o. x
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇 k9 S) Q* o: e+ a0 x
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
7 Q. z3 G! X5 k6 _0 Pos.tvboxnow.com4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 g# D( F) J4 s% I8 G; @( [1 F
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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