[中式食譜] 清燉牛腩

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【材　 料】公仔箱論壇7 G0 @1 J; J( ~( k, U/ |$ y+ r
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牛肋條 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j( A0 B# B  Z* W0 u

  L" z" o: S0 _) n* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" a4 S  N$ }. s: W  C% ^
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薑 30公克
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蔥 10公克公仔箱論壇6 E: t! Z6 [$ \8 Q+ D" [
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花椒 1茶匙
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( h" t: b6 v4 c8 l& o& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U" x' G; g& V

( p7 h, A. f1 T) x* ~水700㏄3 x( f& R0 t  w5 o

+ F# T" E- f2 s( b( }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# Z/ p* f$ }1 S' y; P
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鹽 1茶匙公仔箱論壇) H6 `  M5 r$ }- a

  Y1 m* r6 V+ ^- W$ bos.tvboxnow.com米酒 1大匙  {5 a* M) K8 ~9 a

9 Q0 ~3 `  o5 n1 G【做　 法】9 r% @9 J) b8 A' f* M

2 N. d) ^  b) {  ~4 o0 [1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。( y- o2 n# S5 c* u
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# T+ p' \! o8 z3 Z; m" ?* P
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' a  {: |* D8 d! u1 M% E
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。os.tvboxnow.com( V# q0 c8 ~. n