[中式食譜] 清燉牛腩

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【材　 料】公仔箱論壇; Z  B6 `$ ]4 {8 g

3 q" f1 s! l) q公仔箱論壇牛肋條 300公克
: X8 Q4 R. s" `, {+ Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l4 {( W/ }# j' F& l
白蘿蔔 100公克
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薑 30公克公仔箱論壇9 i" V* P8 g. k5 P6 ^, _7 o# Z
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蔥 10公克
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花椒 1茶匙3 ?' _! r" c8 J+ U" H" m5 g2 _

8 O. N8 I6 c# ^: f. _3 r白胡椒粒 1/2茶匙
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水700㏄7 ^. {# J" [  Y2 G5 K* \/ [/ X% o
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【調 味 料】os.tvboxnow.com1 [( T! O4 n/ n- Y+ X3 X6 `4 t
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鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C, O% h8 h0 g; Y8 i6 K
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米酒 1大匙
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3 I* A7 d  o- w0 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com( @* U6 a; A- Y- {: k: Y

8 l# m% M9 N9 ]' ytvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。4 l8 h4 ^# s& \% R% J! X- R
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
8 u9 S1 U6 ^" z, L. M/ y1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
# C: G0 |# \# O$ M+ d7 Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 |/ O( X9 R& p2 j( ?1 d, o/ o# E6 j