中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
& G8 x5 J0 d9 A8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' y( h0 T' T% `) _" z }# a
和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街公仔箱論壇7 I3 g+ Y/ m+ o" u+ C% @
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！公仔箱論壇# q" W1 ~3 D. y# u6 a; @7 [& t
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:Otvb now,tvbnow,bttvb; J0 v- |5 D1 e' ]* b5 U
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
5 I S6 J* l5 e# T2 S1 g: ytvb now,tvbnow,bttvb咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
# K7 ?! b! [) E0 ?( W$ E/ p% @Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
\! x, {# ^3 A2 B# o% a' B! `1 ytvb now,tvbnow,bttvbGoman：淨飲好寡，小食O唔O先？
' Z' E* Y( X& y8 ~( XAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
# z v2 a- H* i( l* S) gGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？tvb now,tvbnow,bttvb- H- m, q: S% O' ?
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。公仔箱論壇, r4 y, ?' G& b3 I% x2 A3 y
咕咕：環境又得唔得呢？
. ~$ d) j/ I9 K5 A- v) h* b& y+ c) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
9 ^7 S+ P0 j: o, [6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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: E+ n( Z( }' t& H, g" @公仔箱論壇玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。公仔箱論壇0 b1 K" E6 w% X8 Q# k6 a! r- } D5 g
* c$ |& j/ B; ]8 V$ V/ Zos.tvboxnow.com地址：中環雲咸街
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; a ^9 _5 h2 p+ U/ z% @- |tvb now,tvbnow,bttvb酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb. m8 ~0 \+ @( L7 }
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
3 y) n8 ^$ R! I" q2 [公仔箱論壇嘉玲：嘩！好好Feel！
! B& Z2 w1 a) P公仔箱論壇AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakakaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e2 M! y s; O* _. i; t% y
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
+ _8 ?* d$ b2 @1 P a# z- kAC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
/ N, J9 E, q4 k8 U1 V& K發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
, u+ y' H1 ] a$ I9 kAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
# d- S- O% J( G0 _' t0 Q2 V發緊夢 ：咁有咩好食呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y" W! f8 W4 o) l! v; f
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ ~& S) y/ Q( d ]: S
5 ~8 \' D# P4 |& e暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層os.tvboxnow.com/ q; j$ W: R8 m0 R
- c/ }4 B* R6 V寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！os.tvboxnow.com# M! h0 H4 x6 }2 J; V6 K
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？+ V+ G5 e, K0 J0 P
豬扒：係呀！今次去食野味。^^9 r* t9 D) Q: |* l
文人：吓！食野味，咁核突……>< u4 N. d8 v. C
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
# P, N, u/ _4 T) c4 h* \高材：好唔好食先？
7 w9 }: A4 m8 b/ O1 ]公仔箱論壇豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
' Y, L# M( Z0 S8 [+ B3 `tvb now,tvbnow,bttvbMary：嘩！咁咪好鬼貴！
6 Q" c# k8 K& ~4 n+ m, }豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！# f) s# D0 y& Q
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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