中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。os.tvboxnow.com+ F) C% J; Y# ~, E& K! S
4 z: g) `% K5 P9 A0 `0 h和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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, x# {3 c5 W; [! i& g: V6 ]$ @地址：中環士丹利街
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/ [, S5 b$ Y5 b8 l" s2 f. g [os.tvboxnow.com去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！0 u. y; M* W. j
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) { j( F* t4 p0 m
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:Dtvb now,tvbnow,bttvb9 m$ H3 S% w6 q n
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
7 ~% }/ d& A# }; Y' o" l) Y; J+ ~1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^os.tvboxnow.com, h5 I0 X# [! e
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
. l8 C* d6 a! Y3 e/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
4 T; B3 ?4 T, ~- xos.tvboxnow.comGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
$ n9 F" }* R! u4 F: m' f" H0 n4 kAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
$ s* O X/ ~# E5 g) B, t, W' cos.tvboxnow.com咕咕：環境又得唔得呢？
! l2 U0 E/ f6 k. u6 W* r aAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
) Q' B6 Y# t `咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p( n, _) {- [% n7 F* D: |
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
: }5 k+ v+ r5 d$ v- \AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD& a, c( }) \, _- `: p& B: h
嘉玲：嘩！好好Feel！8 ~0 W2 j: m8 y. U6 T- ]3 L3 V; O2 }7 x
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka公仔箱論壇4 b: L5 U0 h5 i8 B% M
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
1 ]2 ~4 }: a6 w6 Y5 ctvb now,tvbnow,bttvbAC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
% I4 Z+ o' `. J: Z" T3 d' j# [( B發緊夢 ：消費咪好貴？:-o! Y0 v& P* n1 ~
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。os.tvboxnow.com% z" K6 |- S, g$ j. c
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
7 H5 S1 U5 i* o7 R8 Q4 m, VAC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<tvb now,tvbnow,bttvb9 M1 n+ t) R7 k; O9 U
" H1 K* G& _& b公仔箱論壇暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。os.tvboxnow.com* j& a) X; z! n9 W6 g6 }
' M% Q/ w% o2 R& H8 G公仔箱論壇地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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0 I3 e* V/ w7 r$ N* e+ b( ^寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
) p" d' \% H2 Vos.tvboxnow.com型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
9 y# S+ e( p! E4 o6 Itvb now,tvbnow,bttvb豬扒：係呀！今次去食野味。^^
8 a5 q8 w k m3 {- `4 S" i文人：吓！食野味，咁核突……><
$ M0 w3 C6 {0 \: x9 [# Ntvb now,tvbnow,bttvb豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
9 ]$ l6 }& U0 m6 Y+ _高材：好唔好食先？
' E! L; X. A, |; m$ _2 g* G豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
; } } h6 w6 R/ b7 r: Y5 BMary：嘩！咁咪好鬼貴！公仔箱論壇3 d$ d) f: s" }6 Y" y0 m6 i
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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