中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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; a1 K) p7 }: b, @& ], I和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。公仔箱論壇6 L2 w# }7 y- q `8 x: h( v0 o# x
# p$ m- O% Z' O) I& |! m) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環士丹利街
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
' b, b8 A* h3 \' b7 {: W7 [, g% ]! ^os.tvboxnow.comGemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O公仔箱論壇# s2 B/ r) \, l& C# r
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
" r; C' C3 W' ~% Y咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ M% e' p4 c# c! {
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^公仔箱論壇+ [4 U' W. B5 ?+ c8 g0 G: \
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？公仔箱論壇0 g: L. u- X+ X# e9 z" R" f8 f
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。tvb now,tvbnow,bttvb$ v- v* Q8 m2 o* }" ]/ U
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？2 s4 \8 m0 O, j& U& M7 F* O C5 n
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。公仔箱論壇2 K% B# j% t4 E/ W" j* g2 N; r* s
咕咕：環境又得唔得呢？
! L* ^: b; U3 C4 h S5 X6 w8 Los.tvboxnow.comAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
% D& y; o6 k" Z$ nos.tvboxnow.com咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:ptvb now,tvbnow,bttvb4 `$ z( s9 J' d/ q
' `# n0 V: ~* x3 Q2 d7 \! Z玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街os.tvboxnow.com1 ?2 N2 u4 T: p. R# R% ?* r
) k8 l6 @5 `8 D0 s/ f- D3 O酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
' g1 y H# f8 T7 ?7 _ H& q' XAC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
/ n% n6 a9 p' K嘉玲：嘩！好好Feel！
- |0 I% {2 `4 T2 k: P+ gAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka6 _6 Y4 F" U; ]2 J. @* R' T
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？1 {) V' R. l% x; R1 ^
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。公仔箱論壇) B2 s' l" ?9 d' w$ C9 Z1 G
發緊夢 ：消費咪好貴？:-oos.tvboxnow.com+ D4 ?& H' u: [0 p& o) O5 J4 a
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
; j; T8 D$ r! J9 O% V公仔箱論壇發緊夢 ：咁有咩好食呢？
: Q3 z& @( k5 `# f2 Q! f6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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! B* O2 T5 u- N1 S3 c6 Q" ltvb now,tvbnow,bttvb暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。$ e2 J$ u. j) v$ C' n% n* N
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！& F0 S2 Z, b- m% T2 v4 v
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？os.tvboxnow.com% ]; x/ A+ q: m2 y9 }7 f) o
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
! N" P2 K/ j1 N7 [7 |tvb now,tvbnow,bttvb文人：吓！食野味，咁核突……><tvb now,tvbnow,bttvb: \! b( M# f3 f: p
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！4 f" Z8 e# L( U8 b
高材：好唔好食先？公仔箱論壇$ I) P5 B5 W: U: o
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
: s3 ~2 J) [3 lMary：嘩！咁咪好鬼貴！
) f9 I$ M( C( I' {5 ?% U! b- a4 ~公仔箱論壇豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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