中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 x/ Z- `4 S2 @
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。6 w& ~' W; n, X$ q1 ^/ s6 k
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地址：中環士丹利街
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
; }- g# S4 I; ?2 t3 @2 P: H" Utvb now,tvbnow,bttvbGemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
) ?6 e$ @4 M. a2 Sos.tvboxnow.comAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:Dtvb now,tvbnow,bttvb* E+ a2 l& Y: U- w# n# x
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( x# j1 ?; }
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^tvb now,tvbnow,bttvb% {" v, d5 }+ l9 s3 N9 m3 G
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b9 I. ^ Y) H w
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
c) g" g W: ?: e5 I7 ?7 v( W4 pos.tvboxnow.comGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？os.tvboxnow.com4 ^) R7 Z3 Z7 `
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。os.tvboxnow.com: O& e2 j& X; D
咕咕：環境又得唔得呢？os.tvboxnow.com! }* h" E$ P, Z, ]* t1 G1 n
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@公仔箱論壇) j1 u2 Q7 h; H
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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' Q4 ]3 g. [. r' ]6 V1 h) Q+ qos.tvboxnow.com玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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$ P0 E# Z7 o, C. Y1 a8 U" _os.tvboxnow.com地址：中環雲咸街2 ]9 F, m. @9 P, B3 U% Z
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
. {9 O! a( X2 q+ k$ T公仔箱論壇AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD公仔箱論壇$ Z' x6 \& w w& d4 `, w' G* E
嘉玲：嘩！好好Feel！
0 J4 Z4 ^& _ g! y; } a( sAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakakaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! i4 O$ Q: I l0 g* V; x0 t8 M
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
( P& [6 a8 b! Z I+ {' D& Jos.tvboxnow.comAC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
5 Y" H: X4 [! d9 @0 Ztvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
/ D1 U3 D7 Z# T- p, U3 fos.tvboxnow.comAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。tvb now,tvbnow,bttvb5 D5 W+ L+ ^6 r @8 S3 i+ r# Z2 b
發緊夢 ：咁有咩好食呢？3 g7 Z+ J& e, q2 t0 L( V( b
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<公仔箱論壇# a% C% {! d. t! u- m5 h2 i
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。, T( v1 B; E3 L T' X
4 d5 V& t# a# y公仔箱論壇地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb/ s5 _ T+ J2 C6 ?$ n/ @; r$ B
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
7 C" f. B) X* J: n: los.tvboxnow.com豬扒：係呀！今次去食野味。^^
* k3 n l: k: t' _! xos.tvboxnow.com文人：吓！食野味，咁核突……><os.tvboxnow.com6 ]! I6 x( m/ O( L% ?/ \# F4 a( a [
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！3 B3 L- n/ x, U7 C% _
高材：好唔好食先？7 C T, o' H, G9 ?# e
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。$ G, _3 d2 g% k8 I. C
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
! `; ~# A- S) P0 i* o# O/ V& B. ~豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！os.tvboxnow.com7 L( Q0 ~- C+ S, R# j, b
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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