[西式食譜] 聖誕焗春雞

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材料2 X, a8 b, \: t! n0 s+ W( `
春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量* `8 q% P0 K& ^
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做法os.tvboxnow.com; u6 S) J& A% i! P
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。
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6 ^, @: U4 E5 A" k* gos.tvboxnow.com2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。1 t0 h8 u7 A/ s4 `; J# \1 p) y

+ k7 W" m  P1 L9 q! e公仔箱論壇3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 [' T- A# ~" V
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4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。
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7 O* ?3 g; f, y" Y$ q0 L. I! \4 dtvb now,tvbnow,bttvb5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
4 ?! O5 u6 Q9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。