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【材 料】公仔箱論壇+ ], x; A) A# }1 v0 q7 }3 Y1 W
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雞腿 2隻os.tvboxnow.com' k1 \6 g) T8 N# J
8 W$ B6 @" {" `; Wos.tvboxnow.com烤醬：公仔箱論壇4 S: ?2 P4 A; M
蠔油 1.5大匙8 d) e6 s9 A. }; C1 D$ X" v
1 n! y7 ~* R' t. D, c& x3 z公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬 5大匙公仔箱論壇4 y! `0 r: l3 V! n) I6 K2 @+ m
& `( j$ `" {& Z- E, T0 a" i9 V! v6 h牛頭牌原味高湯 60㏄os.tvboxnow.com" j& l ~4 G; t* U
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細紅椒粉 1/2茶匙+ f; F/ p- c9 b2 P$ q: j5 J) f
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【醃 料】
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: Q( w b, Z7 r" t1 nos.tvboxnow.com蒜末 1大匙
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4 n2 c( O5 ^4 n- a; Etvb now,tvbnow,bttvb料理酒 2大匙os.tvboxnow.com7 P" X( m! H1 _; X2 g& w: f4 Y# F
0 |1 H; G- I6 M0 k牛頭牌麻辣沙茶醬 2大匙, h3 ?9 D# Q, ]) j. m6 B1 u4 @; S
% L3 m9 g) ]1 l# |公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇: v( d m" }$ s4 b& d
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1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。
% e4 w: s- M3 }+ ]' Atvb now,tvbnow,bttvb2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。os.tvboxnow.com& O) W7 V6 C$ H2 ^4 a
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
6 d' {- }0 m) z# a5 P ?5 n* a9 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。
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發表於 2011-12-17 02:56 AM
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