[中式食譜] 黑豆煲排湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 T9 T. }2 V( E. c0 b6 [4 r5 d
排骨  300公克
- v3 X" N2 I0 G. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆  200公克
; A/ G3 E1 }3 B5 t- ^! u( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1個 os.tvboxnow.com& l& S! j$ S; n8 t7 U# F
大蒜  6個 . \6 X' P5 Q+ I' \3 M
月桂葉  3片
8 Y2 n( {+ ~% a9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10公克
' T" ]) k0 Q7 n9 |水  1800cc , q, q' j6 K4 C$ E8 D% d8 o
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J0 }7 n* m' ~* X- f
鹽  少許
8 i% h1 {' c, Z- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w5 T5 P( y6 B
【做　法】
8 D* r5 B6 [& W- ^9 w* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 I, P1 Y2 N! x  L1 A2 M1 A# Z  }: g
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 os.tvboxnow.com6 ]# y0 }$ W, r1 u% g- b
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
% Q, j6 S" @7 O0 V, u" a4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。