" `6 J6 {! _4 m. U6 k3 {1 P7 zos.tvboxnow.com【材 料】
/ e( b5 U% D5 ]9 @$ Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o( b# f4 w! E. {7 w9 R- o+ r+ ]
牛肉片 300公克) s$ E: s* h- u5 W3 V
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紅番茄 2顆
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蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb1 K+ m7 c) T) d/ p, c/ ^: p
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蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 @9 m) v/ S& A- K9 i
0 M7 N- L( r9 _ ~7 D- J高湯 1杯% a8 c+ h1 Y0 ~5 ^7 X
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【調 味 料】
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/ B+ } A; j5 K- C; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許os.tvboxnow.com: ~2 @5 c8 o7 v, n- A7 x
- a5 j. c7 I, \0 P3 hos.tvboxnow.com【醃 料】
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5 p* G) U ]. h3 `$ Aos.tvboxnow.com嫩精 1/4小匙
& T+ E, t+ w2 q+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' h/ I X; s5 E: c" } c
糖 1小匙
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9 H6 q8 z6 M1 y3 D. \+ g9 xos.tvboxnow.com醬油 1小匙os.tvboxnow.com% h/ P; D$ j8 l+ j
9 W* }3 i* g, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
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% D/ O* L, s+ s* x& A( b5 L公仔箱論壇水 4大匙
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【做 法】
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* q; K$ n0 z3 N9 r) I' W# ]1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ _7 b1 H; G1 {5 S2 w
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
: @ d% {2 ~- `8 \公仔箱論壇3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v( c% ~/ E& i" Z3 n2 n8 z# c
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
& J+ S* V7 O1 btvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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