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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ {; P% e1 I0 I
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牛肉片 300公克
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紅番茄 2顆
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' O4 h7 Y6 P8 t9 d蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb/ q( P# n5 Q! a
5 \/ Y: D: d w `! ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆+ q% l# v# k9 c1 `$ w5 O
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高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 e# O: Z& C, N2 D
% e& B/ p" w) E4 z; {& v& t【調 味 料】
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- [9 ~% \! t$ A; V% M公仔箱論壇鹽 少許
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: E8 B/ i: k; j公仔箱論壇【醃 料】
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, c4 }* F" A2 r嫩精 1/4小匙
i4 {# b+ j/ Xos.tvboxnow.com
/ J& @# C; {9 h. ]: ^6 c4 \5 J) Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙os.tvboxnow.com" u8 l6 u* _2 `* f* _! P9 J# z
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醬油 1小匙
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( t3 [8 [, f7 _3 t, l& }酒 1大匙, e) k5 C$ W+ k" O! K& B& F
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水 4大匙公仔箱論壇7 \4 j6 z; y; u5 Z" C% A) ^
. B! P" a+ E7 u- y) H! q+ a$ z; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。公仔箱論壇9 [( D1 z$ q9 h
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。os.tvboxnow.com- ]( c% t! n- x/ |
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
c; _9 X1 m3 mos.tvboxnow.com4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
$ Z/ _3 h' v* a% y" d8 o5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。3 I& B( Q5 L8 ~/ o4 N7 }
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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