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牛肉片 300公克& b% _" t8 `3 V. @
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紅番茄 2顆
1 t1 N# [( }+ `3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z& o, o* }5 Y0 z: D公仔箱論壇蔥 2支, X9 _, t1 v% ]& C8 H! _+ R, V
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蒜頭 2顆 `8 Q! F+ {% e3 ~' ^) Q+ s& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' m. ]6 ]! p* P& }4 p3 X
高湯 1杯
1 c: \4 y2 V3 |! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ F, {' }& R* {7 |
【調 味 料】公仔箱論壇3 R; f& o, t% k- M( N% J* F4 o
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鹽 少許
: v$ l9 B" r% p8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ H- l6 J+ |9 W$ ^3 N【醃 料】
* H6 w' a" a! G* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 B7 I! G% ?7 k1 E
嫩精 1/4小匙
5 @2 D3 f1 a8 Y1 r# Eos.tvboxnow.com; z2 a$ j" y2 y6 g+ o4 O; @/ L
糖 1小匙os.tvboxnow.com( ~, ^) _7 n) i0 l4 _7 p6 Q" T
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醬油 1小匙
3 K2 l7 X9 M9 V; Q Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 y4 Z; }. @ Z& k8 ltvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
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2 ?% n/ T9 Y; l7 i0 R' a5 b, Y水 4大匙
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7 V# d1 i: |* w6 s公仔箱論壇【做 法】
4 e9 G$ C7 K/ F6 G5 |os.tvboxnow.com
% H) i% ^! |# j% Stvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
2 j! q' y8 W7 e6 }: U' n2 B3 }8 z2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。$ d8 }# }, j- c; S
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
9 T) e+ p x+ K# D- f3 Ros.tvboxnow.com4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。os.tvboxnow.com& b F. X; @6 C$ v! n# ^/ C, z t
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 p! P/ k/ w, i0 I; K8 V- h
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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