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豬蹄筋300公克
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" U& W6 T3 I1 V$ `$ R9 R$ r7 G. fos.tvboxnow.com竹筍 2支
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蒜頭 2粒& ]- u: t* s$ t! o" Y1 b w
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醬油 2大匙
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【做 法】( X5 s f6 B* Y& e- s/ U4 ?
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x# i3 F' m' [$ u* Z! R
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
3 s% R" `' @# w2 A4 R; j* V3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。公仔箱論壇& H* n! m6 l% Z5 O# G
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
, X+ ]- {) ~. dos.tvboxnow.com5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I d w- q W/ t* i
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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