[中式食譜] 紅燒蹄筋

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8 |5 {/ l5 `2 p5 A7 [) L6 ^5 R" R2 U; T. ?os.tvboxnow.com【材　 料】
$ a: z* _! ]; H1 |9 U0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e1 V. ~. g4 K7 A# e+ F- b+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄筋300公克os.tvboxnow.com; M" |$ `: _# ~% L$ o
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竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 i0 Q% u* \1 @7 O

  I' V$ }3 \* X' w( i  }$ U* B# b公仔箱論壇蒜頭 2粒
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【調 味 料】9 v! y: F. |" H( q$ W+ [

- {4 \9 g  P, |% t* [- A1 ]0 n醬油 2大匙
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8 h6 s  T! X  @* z$ j0 c/ |糖 1大匙# C$ |/ k% J$ n
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水 2杯
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; q8 m7 _( v0 ~' W0 j+ a鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb( T' ^9 A. O5 X( A3 A) t; h+ @

4 R; L: X) N1 j# ?$ e【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 P! O0 `$ }( J. D

2 L+ r2 G& ^  o$ l: }- U; q% {tvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
+ a& ~" ?" A, p% F8 d* P公仔箱論壇2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。公仔箱論壇- g# A+ _7 R% b& c0 b/ f9 Q& w" U0 ^
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
" h8 S% e9 h) R% `# b4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
- }+ \, P) q" p% w8 M* o) t" P2 O5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T  e+ j' h6 B: J