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[中式食譜] 紅燒蹄筋

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【材  料】os.tvboxnow.com% ~- v; T7 W1 V1 S/ ^
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豬蹄筋300公克
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竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克
( d. A/ u5 I1 q8 C0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d: c* l  X; W# X- x) H
蒜頭 2粒公仔箱論壇+ H5 P9 Y/ ]: R8 D& R' Y2 A4 ^3 m

/ }, V5 S( u: N9 vos.tvboxnow.com【調 味 料】5 b9 v5 T7 V2 I/ g$ R' x9 `. _; W* Z
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醬油 2大匙
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1 e* K7 U3 O% o. M  P公仔箱論壇 1大匙
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3 F# x% }2 D  Z; ^6 D; W. ^+ ~ 2杯
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' u1 ~4 E8 c. rtvb now,tvbnow,bttvb 少許
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0 K+ q$ @/ N. }4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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* [+ I' O8 c% P公仔箱論壇1.蒜頭切碎;竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊,備用。os.tvboxnow.com4 I! [# m' H1 g0 o! ~
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
) w+ \9 W2 Q) I7 A3 W3 J) P3.熱鍋,加少許油,油熱爆香蒜碎,再放入蹄筋拌炒均勻。
% |, D+ x1 z7 T9 D4.加入所有調味料煮至沸騰,改以小火炆約25分鐘。
( T/ R; v* Q. O. w. s5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊,續炆15分鐘至收汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb! P9 ^5 Y( Z6 T5 m6 ]$ h' _  ^' b* t
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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