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米酒 1大匙
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2 O6 W8 s$ y. A* h( I4 Y9 e8 x8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com8 O$ u5 s& |8 T2 y, R8 _3 N
: P+ f, R; }5 m+ ]" ~: g白胡椒粉 1大匙
: y4 [$ X- e! h6 ~, L2 ?0 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _ F; v# _# p/ X" a; ^! e" X
鹽 1/2小匙
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糖 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 x. c; b: V1 b9 h) L$ G
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【做 法】
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, K7 A+ v6 P! o* j3 X2 o1 {. S1 o公仔箱論壇1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
0 _- m+ `3 p/ O0 |) M2 ?+ ?+ s2 v3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
/ I" p7 B/ s' w; Q! J- c3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。. B7 y0 M9 V* p8 A
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。os.tvboxnow.com( F9 [8 O p, N6 \ |. Z0 a
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
: C; b8 F9 [4 E6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。' S/ s, Z9 k& X% \
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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