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【材 料】
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0 O }/ g/ j) V* i7 O$ EA.四季豆 150公克
4 A9 O5 W- D- v) R0 q7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J8 J* E& Q; P- k% r+ @4 ^公仔箱論壇大腸頭 1條
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. E% l, E* E$ J* o5 S- Uos.tvboxnow.com蒜頭 2顆
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蔥 1支1 u% s( ]5 y# s% n9 \+ ]
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B.蔥1支
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; E O) G3 z4 n3 E$ m3 S米酒 1大匙
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! V0 X. X8 U' O# G' W- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙& e5 U* l& U2 h! n. [% {
/ I2 ^8 x, k7 f8 q6 A糖 1/2小匙# ?+ _) E1 i9 y2 W& e: M3 c
7 f, L- F6 ^" e$ \5 i0 R2 D公仔箱論壇【做 法】
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! M* t* X, u O. u4 uos.tvboxnow.com1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
1 H( H1 N2 [. m* S% htvb now,tvbnow,bttvb2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
% \5 [4 G9 m0 M2 y% P: S8 v5 d; I3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u# ~; \" p( |* W! o- W
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
- h/ M. G& D! Hos.tvboxnow.com5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。8 S$ N K6 S7 K; s5 E: ^' |
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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