3 ~' j9 C. _' W* c* ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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A.四季豆 150公克os.tvboxnow.com( o8 i. i+ U" k8 |8 y" c
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大腸頭 1條公仔箱論壇" j# [+ p) m& g5 Z6 }1 E8 E
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蒜頭 2顆
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% N' f( U( T: c' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb% m8 @* Q* |0 O
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7 W+ x; O! N6 k3 v+ r7 C+ H+ ~公仔箱論壇米酒 1大匙
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薑片 2片
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【調 味 料】6 a! Z' ^% V+ x) c1 @" P+ K& S
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白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙
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. I* o3 w4 i O; x8 e. Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】os.tvboxnow.com2 S# N6 Z; B' U% k6 T
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
. m, o; D3 Q. b2 D0 M+ ^0 B. E9 rtvb now,tvbnow,bttvb2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- m8 B; l! I
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。公仔箱論壇) m5 R9 ]" m: ~
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
: W% ?0 n) `; k公仔箱論壇5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。os.tvboxnow.com) A: U- ]8 E; o
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。- O4 r( i: O7 b
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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