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【材 料】
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排骨 300公克
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0 a p5 G/ w' {) [# H蔥末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 A- v, m+ D$ b/ J$ d
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蒜末 1小匙os.tvboxnow.com. g6 J+ K5 l! z3 Q
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太白粉 適量
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地瓜粉 適量
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: [: M" W: M2 u1 d- ?2 K# R公仔箱論壇麵粉 適量公仔箱論壇1 J- c4 D4 n+ G1 p$ U/ J
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水 100cctvb now,tvbnow,bttvb* |* G- S& S3 o
' j) t" L+ ~% ~7 m2 l公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j* Q! J- o3 ], K
6 ]6 c' T3 F0 d5 m; z蕃茄醬 1大匙
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黑醋 1大匙
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糖 1又1/2大匙2 ]. X- J3 s" i9 R- i
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梅林辣醬油2大匙
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9 R! M3 V3 M( t3 b4 v水 2匙公仔箱論壇4 F& D3 J5 u9 J' L" g6 P" ?
M% [: [5 r! i7 v. [【醃 料】; ?, O4 U; V, M: Y% y
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白醋 1小匙, }' Y; r0 w' W
2 F# u. P& r: ]. F' M# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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5 f' M* \; d2 ~) E/ {& M7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4小匙
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米酒 1大匙
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【做 法】
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3 N8 w/ Q" w4 `. }0 `; x) p1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。. ^4 V: ]' K; w G p) f% H$ b: C5 C
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
* \5 `) F7 p$ N# \# xos.tvboxnow.com3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 K3 g% R+ J$ y& j
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
: B, T K5 \# B& V3 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F; M$ @, i+ z; \
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
' Z' _3 g% D" i) v+ {os.tvboxnow.com7.加入作法5的排骨拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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