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【材 料】
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排骨 300公克
7 C7 _; R9 R* ^% c* ]2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com8 Q1 k: u% _& {' N, j6 _
蔥末 1小匙
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蒜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ C y& d6 L, f* x: |; Y
/ b+ ^0 E: g' k/ Hos.tvboxnow.com太白粉 適量
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地瓜粉 適量
4 ^( c3 o; W7 G4 [; y7 G! w2 q公仔箱論壇( @8 H* u5 i% B2 l2 o! m
麵粉 適量" U9 z8 I& ?+ B4 N8 C( X* \1 x
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3 n; U$ q' p: Y+ Q+ Q" r: W- S0 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, z3 a& }2 H7 N7 d: s+ x# |! |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb H( ~; X; ~( K" R) _
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蕃茄醬 1大匙
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黑醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V c: R& p h: x: ]: N' N
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糖 1又1/2大匙9 F: f8 G' p5 p$ r$ `2 g/ k: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A. u* C) N; ?: Q- _& U5 Z: E- I
梅林辣醬油2大匙
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水 2匙
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【醃 料】os.tvboxnow.com S7 r1 I8 r4 M) c& F H# G3 @" j
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白醋 1小匙- a% ?% o3 j y/ z
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鹽 1/4小匙7 D4 ~2 o3 H) _$ P) v/ E& y
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胡椒粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. q q* x9 d, C) Q+ i
; \9 a3 ?' V) L! h' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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【做 法】os.tvboxnow.com0 j: c8 y5 s2 Q. X8 r& V
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
' v/ M# d; h8 \ h+ D& O, B# @tvb now,tvbnow,bttvb2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。* v. D L3 K$ T$ k: E
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
+ z: }9 ]0 ^0 V; k. }; K+ q$ S9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。* b& `' Y( a- R( o5 Q* g) ^" n
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
4 p1 U; M) N ] u$ r- z' R t7 \' l% Q6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
8 n; L* e7 i6 e+ o5 Y: x( }/ H! Ios.tvboxnow.com7.加入作法5的排骨拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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