冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。; m! N. T/ i8 q4 A
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的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！
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& f$ M) R& `5 L- U9 r池畔酒吧假日燒烤自助晚餐公仔箱論壇: ^6 w" f# k" I% N' O# l% h
供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕tvb now,tvbnow,bttvb- c0 {- d( Q3 e" k8 Q) E
時 間：6:00pm~10:00pm
, h) k; Q u& r+ a- m" u: x: jos.tvboxnow.com收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）tvb now,tvbnow,bttvb) g- [, L8 n" P2 n* v
註：12月24至26及31日收費會略作調整。公仔箱論壇' W/ [3 q8 `+ e v% `) K2 l% G
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其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 S% |/ U2 x' e6 r* {
1.澳紐燒烤美食
' {+ P# C& [8 m6 Q3 l3 ?' rtvb now,tvbnow,bttvb麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。os.tvboxnow.com5 w( \0 ~5 ^6 @3 V6 j8 @4 l2 o
供應日期： 即日至12月30日
2 E; }0 f* a) S' I/ V: j時 間： 6:00pm~9:30pm
' z8 \& m3 e: {3 [. Stvb now,tvbnow,bttvb收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）公仔箱論壇- n8 j' o8 r2 p4 ]; {
註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。3 h" E) W, E+ f% T
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2.蒙古燒烤風情 G' ~* c, Q" @. q
帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。" _% p! Z4 J) o3 H0 \4 d% F3 ?; a
供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）
3 W$ `% ~& w4 F+ r0 U+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時 間： 6:30pm~9:00pm
: R- F" t& k: Y; F/ _2 N收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）
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3.黃金海岸歎燒烤os.tvboxnow.com9 ]( M( _+ J$ \1 j# }3 ~4 P
黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。
8 A6 W2 q, J$ H& {& G供應日期： 即日至12月30日
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U- F) u8 u* h. t N" |2 o- J" P公仔箱論壇收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
8 K; g% [' ~ S/ p6 f7 M公仔箱論壇註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。tvb now,tvbnow,bttvb: d. W( C4 i- E! a/ M6 }
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地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店公仔箱論壇5 i' t% b1 C- i
大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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