冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。os.tvboxnow.com, M+ D. U& y% i. c
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的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！公仔箱論壇$ `* B# i' u6 u5 w; z5 t
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池畔酒吧假日燒烤自助晚餐
. @6 G3 c: O2 @7 U公仔箱論壇供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕0 {; R6 v i; o/ j) N+ G
時 間：6:00pm~10:00pm公仔箱論壇+ d& c7 x. ]! a5 A# g
收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）
# f: B+ {: z: q. }0 U註：12月24至26及31日收費會略作調整。公仔箱論壇' e) ?7 H8 `/ V& P0 P' _8 s
2 y1 Y# c# J3 n/ ~os.tvboxnow.com其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。4 }% G% n6 S! O* H. [& L
1.澳紐燒烤美食
) @8 \& M- K) n; q麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。tvb now,tvbnow,bttvb0 W O/ c4 `3 H7 W' H
供應日期： 即日至12月30日% {: g3 Y4 F7 a2 T* F
時 間： 6:00pm~9:30pm公仔箱論壇% H4 l: i( a! p7 |: M# l* \: A: d
收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）; B# w1 q8 y# i
註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。tvb now,tvbnow,bttvb7 h& H. {2 Z0 G& n. P5 F
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2.蒙古燒烤風情
y8 \( s: Y, g6 Y# K7 p; ^os.tvboxnow.com帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。- P; J* D% k5 I8 y1 g
供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H& m% z8 b0 u# B1 \; W
時 間： 6:30pm~9:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t8 @3 A3 N3 h( L; D, \" a
收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）
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3.黃金海岸歎燒烤
+ o+ M! O$ ~8 J a: k9 V* F. ?黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。
) s- x5 ^! [" h, x' etvb now,tvbnow,bttvb供應日期： 即日至12月30日
0 U+ a! E' @4 q& M! r" s) U \& Gtvb now,tvbnow,bttvb時 間： 6:30pm~10:00pmos.tvboxnow.com. y0 ]+ s% U; L( ^) y" ]/ l5 z
收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）os.tvboxnow.com s7 m" f6 u3 A" |" J0 y
註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。
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地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店公仔箱論壇0 G% e- G6 K% o. E: |% x
大堂層池畔酒吧公仔箱論壇" g A- n9 e: V9 h0 G k/ V) }) ~
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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