冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。7 s, v- e: D, _% N) x& s" k
/ k+ F! |$ q( k1 W公仔箱論壇的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！
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池畔酒吧假日燒烤自助晚餐" O5 d2 Q/ P2 F' C/ w3 ~5 g
供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕tvb now,tvbnow,bttvb% z- R9 G1 p, H4 v: V% T# m
時 間：6:00pm~10:00pm
3 x/ i: O s$ A' M0 Z- M5 N& mos.tvboxnow.com收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）os.tvboxnow.com6 g* L2 x$ m0 C. U
註：12月24至26及31日收費會略作調整。6 t8 X7 I1 @$ d% Z, P$ M. q& l" W% N
) C2 f1 B6 F) W9 d ~6 `* |# p# s公仔箱論壇其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。
% P/ X7 X1 G' s. x0 {) Y* J公仔箱論壇1.澳紐燒烤美食
7 d( f- p: [0 S. H4 ?: J% ^麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。
) o$ e4 F' X, ]5 k7 y, E, o9 }供應日期： 即日至12月30日
- D- d6 P, v! j% ]% c% fos.tvboxnow.com時 間： 6:00pm~9:30pm
6 z- s) [* h: {$ t/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X) w9 J" }% b0 I; u+ R" R
註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。
3 H# E0 g% A; m; ~5 @" z公仔箱論壇
$ c3 h. ?/ k" C2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒙古燒烤風情
/ G- }5 N5 s U Y3 u u帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。
' j; J) q* U* Z! h0 j! Etvb now,tvbnow,bttvb供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）
* `, R8 h, s9 {- o7 b" T' |tvb now,tvbnow,bttvb時 間： 6:30pm~9:00pm
* |0 k! w3 {' E! s8 t6 h收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）公仔箱論壇! O, w! U4 x) L
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3.黃金海岸歎燒烤
6 N1 e* K9 E3 Z% y. Ftvb now,tvbnow,bttvb黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。
" ^4 @, x3 P4 h% W' p' c' u* btvb now,tvbnow,bttvb供應日期： 即日至12月30日
- `( c+ P9 B, C$ M4 z1 a* Ztvb now,tvbnow,bttvb時 間： 6:30pm~10:00pm
% ? F4 [0 {( n: j: N公仔箱論壇收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）4 @4 p) T5 y3 a4 j- f
註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。公仔箱論壇5 ?/ v7 ?0 ]# {7 a7 `
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地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店
" X# B7 I6 ], h: P大堂層池畔酒吧公仔箱論壇8 |/ n7 G8 Q: e, Y
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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