材料tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 b7 R/ f4 B
牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙
8 D4 B7 V( ~0 ^' |7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% ?+ l. M7 _' J* Y4 X1 S, `
$ h2 ^! X* \$ A0 P: d4 T2 m做法
! Z. c: O2 U9 U& q# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。! n5 J: I9 _6 f
, A& ^9 W8 G5 P0 }3 ^2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。公仔箱論壇$ l' Z% i( |! B2 X; D
. W5 V8 H, K9 c1 ^; w( K4 Otvb now,tvbnow,bttvb3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。6 V7 L) u, t& R" g" ^
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. i$ Z0 h& b5 s% F" s8 b$ \# L. Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f- |0 g$ p+ `
牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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