材料" U; A7 i) M7 J
蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量
6 L: p! R9 O9 B0 x公仔箱論壇
. a9 U( i3 w" a. U# ? u* U btvb now,tvbnow,bttvb醃料
. K) x. h! H9 T* c& S: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙
0 @# t! ]- M, f3 k2 o& I7 O% u" X" t% g) {; z/ z9 U
+ }. c5 I' _: J& |9 m4 x
做法
4 r/ m l. z) P2 O4 i1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。os.tvboxnow.com! t) X% s, F( u* x' a4 p
/ v( _$ e) s+ b* }; Itvb now,tvbnow,bttvb2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 B- e) b$ Z$ x; `
+ w; r. W* D8 G5 Q* ?% `os.tvboxnow.com3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。6 T' o" ]- e& }+ P' O1 I
7 K# f( d. v0 Z7 V% h+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ S% a$ L3 w) K6 S; [! N( t
3 l2 z2 _" F' J1 u3 ]; I
5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。
% I1 M7 _) l1 v2 a/ s! b# N, P" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N8 n0 l4 R6 B. n8 Q3 d- m
* o! y: C% N4 u: Z, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
$ O" `, z9 D; d L7 e; `% }$ P% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。tvb now,tvbnow,bttvb. J5 c/ o7 y4 |; ^7 D- H1 I P, W
|
發表於 2011-12-15 01:26 PM
| 