材料
3 m, s9 r( Q$ t1 Bos.tvboxnow.com大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O: S: b4 m+ W( g$ ]7 n; _& d7 G9 _
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醃料os.tvboxnow.com2 t' ]# D* j+ o5 p) T; q
清酒 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 h. Q$ s3 H2 R9 r# C: B
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0 O' G( A7 K! m# ~6 J, D) k ?做法公仔箱論壇8 q6 f5 O" G; c. J9 }$ T2 P
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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7 R7 w+ y; L7 j5 ~( l: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。6 I; F0 C+ d. Y3 Q" I `' D
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。9 O2 k/ b9 |7 @8 S# J) @$ d
( i' |' _ o5 p4 Sos.tvboxnow.com4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。- ?+ x' [; }/ t3 L$ B$ W
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5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
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6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。公仔箱論壇$ [! ?$ d$ ~! |' ^% f( L* d q
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3 v" w7 T! Y' |7 t; E; wtvb now,tvbnow,bttvb芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。 os.tvboxnow.com* [9 f4 _* B1 ?8 M4 H1 g: a
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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