材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- ]* p) c5 P4 f8 l/ y
半肥瘦豬肉（切碎） 30克、爽肥肉（切粒） 10克、雞軟骨（切小粒） 50克、雞蛋半隻、雲吞皮 6塊、雞湯 400毫升、蛋白蝦子麪 2個、葱絲適量os.tvboxnow.com [4 G" ~1 r; @+ r3 l. |
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n# O% C9 L/ `$ b! P
大地魚粉 2 1/2湯匙、豉油/鹽/雞粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W; b% o4 _4 R0 m( X
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其他
6 O7 `+ q7 x! T6 `; p' o% [9 O3 K蛋漿適量公仔箱論壇/ \7 l( v/ L( B4 ~1 N+ V% X
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: u) {4 C8 W3 N* A. g! q/ F8 p公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ N; n5 Q# i' X) U5 d$ b. q
1.豬肉碎、爽肥肉、雞軟骨、雞蛋、鹽、豉油、雞粉、 2湯匙大地魚粉拌勻，撻至起膠成餡料，備用。* T$ l& }" I* |- ]- L4 i& \
! _# S) h: V& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雲吞皮上放約 20克餡料，在四邊抹上蛋漿，斜摺，推揑封口，將雲吞翻上邊位，用手握實，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ?4 w) B0 O0 Q+ z" j; v
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3.煲滾雞湯，放餘下大地魚粉，加蝦子麪拌煮約 3分鐘至麪餅散開，盛起，雞湯留用。 r" j" X" N3 I9 g' Y; u% m2 I5 j
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4.另煲滾水，放雲吞煮至浮起，撈起放在麪上，倒入雞湯，撒上葱絲即成。os.tvboxnow.com" Q- p& u& s5 e A. Q8 S
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正宗的雲吞要下大地魚粉才夠魚味。公仔箱論壇6 ^. p1 X$ k( I' A: Q
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發表於 2011-12-14 05:33 AM
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發表於 2011-12-18 02:01 PM
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