[中式食譜] 杏片水梨卷

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杏片水梨卷材料：水梨1/4顆、糯米紙或腐皮2張、杏仁片5克，蛋黃、美乃滋各少許os.tvboxnow.com: d9 E* O7 j8 \+ k6 S% C3 L" f
蝦漿：蝦肉15克、花枝漿10克、荸薺半顆，韭黃、香菜末、薑末、蔥花、鹽、糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb# j7 y  ^3 i( d3 {
準備：水梨去皮切長條、蝦去殼切大丁、荸薺去皮切末、韭黃切小段。 公仔箱論壇' Y1 D$ @8 `. P5 V1 [5 }1 V5 |2 K2 g0 c

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1 F, h& G0 P4 Y& _1 _& j" ^* A 點下放大 做法蝦漿拌勻抹在糯米紙上，擠美乃滋、鋪水梨後包捲，表面刷蛋黃，沾杏仁片炸熟。