自製棉花糖公仔箱論壇* |6 w2 C& v* h+ v9 }. e& r
材料（36粒份量） 公仔箱論壇8 L9 Z& k( E `8 n! Z, E0 K
' q/ K6 v, \- d2 [" v7 a8 t幼糖 (Caster Sugar) 一杯 * W f/ e+ t$ V: D
飲用水 半杯
& D: s* M+ j7 ~os.tvboxnow.com暖水 半杯
: x8 \# d3 ]: x魚膠粉 五茶匙
% z* ]* U! ^ @6 R7 c雲呢拿香油 一茶匙 公仔箱論壇& b: W. h6 l! d& v5 b9 U
椰絲 3/4杯
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製法
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$ ^7 D% t6 J3 O, ^1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。: }2 m' u& M/ `" S) E4 Y ?
! Q6 \7 H& F1 }) K* {! F2 b: ?+ ios.tvboxnow.com2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb3 \8 _0 P% E$ p z# E; Z3 M# c8 n
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。
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發表於 2007-10-26 08:40 PM
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