[甜品] 自製棉花糖

古月兒

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材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
8 S2 D* X5 @0 E5 M& [/ r& L飲用水 半杯 os.tvboxnow.com0 ~) p+ n/ x7 j- ~2 t% B, o3 o
暖水 半杯
6 q# V% U, B; h4 H! |- vos.tvboxnow.com魚膠粉 五茶匙 os.tvboxnow.com- R5 i7 B3 R( m- Q# F
雲呢拿香油 一茶匙
; E" u/ R5 g3 t2 s# N公仔箱論壇椰絲 3/4杯
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製法 os.tvboxnow.com, _3 ]5 ]4 j1 ^" `; B
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1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。os.tvboxnow.com$ k! |5 i$ |) r% o8 t" I
　
% ^: z& ~& h6 F: sos.tvboxnow.com2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。os.tvboxnow.com7 ~4 J. u1 I% Z' x: X
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