[甜品] 自製棉花糖

古月兒

自製棉花糖
5 _' c# ?, \1 h/ n. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（36粒份量）
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4 y0 n% D  Q  I2 i1 `" u8 P幼糖 (Caster Sugar) 一杯
. _  D8 b! G/ ]" G2 q3 A飲用水 半杯
7 v1 _+ e/ Q: B. d! dos.tvboxnow.com暖水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 I( A+ `! T" T
魚膠粉 五茶匙
8 e/ M, Q' ]" t6 w# Y1 `雲呢拿香油 一茶匙
4 v% o$ |' o( H* I  U( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 3/4杯 & F( c1 J) V" u. |. x$ ]" z+ U7 S1 [; b

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1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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% D3 u  q4 W3 Q! I6 A3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。* @3 X5 y1 Y) K( C! e+ a

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