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[甜品] 薑汁撞奶

材料
" J% h6 G7 F6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂高鈣鮮奶( 2%脂肪) 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙
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1.碗中加入薑汁,備用。
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- h7 ]$ T/ o* d2 z0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲內下牛奶、糖,以中小火煮至略滾,熄火,用湯勺將奶露 24次,令奶降溫至 80℃。
3 `. b& f) B  r9 m; n+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j" H* `5 {9 S6 d6 F$ ]0 {0 O: N
3.邊攪動碗內薑汁,邊加入奶,拌勻後不可郁動碗身,待 5分鐘便可。
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; C5 \; B* Q4 D: C; p2 Stvb now,tvbnow,bttvb奶一滾便須熄火,用湯勺露(盛起倒下以攤凉)奶時,第一個 8安士奶,露 24次,以後每多 8安士便多露 12次,餘此類推。4 b7 `2 ^0 \! h+ Q, I2 m1 G  _+ d
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