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低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙3 p) [7 u0 x, P9 R# R- D
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* g' O9 u& E" `0 `6 ?" eos.tvboxnow.com做法
% k$ p( r( X" N( C) T: x! {9 t3 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.碗中加入薑汁，備用。 m$ l I2 Y: }/ X: n
+ m1 A- X7 d' @5 h0 L' v6 i( J4 jos.tvboxnow.com2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。公仔箱論壇# \/ Y- c1 a! F7 w
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3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 t# i7 N7 ~( a0 C
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& s. r M; I3 n. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
" I. n+ w I4 R7 e1 U6 \! F0 B公仔箱論壇奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。& u* K7 Z8 C$ x$ ]1 V
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發表於 2011-12-13 05:36 AM
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