今天讨论寿司饭!!步骤有5tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 n5 q* O* }- w& I
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
+ `8 G3 C( p9 Q. T" Itvb now,tvbnow,bttvb2.正米,30分钟直到米粒便白: \. A6 D# u% `, A; c; X; Q+ p5 ?
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
$ c2 v0 ?2 d/ ?" c4 x, E `4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
[* l7 Y( L Y& R+ V3 Pjapanese vinegar 1 litter
* H. ~! V/ Z1 y( t- x- L" x( v$ x: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sugar 3.5 kg, v' H" c% e. Z( g# o+ _$ U
salt 1.2kg公仔箱論壇- t7 Z" N8 W) I2 q; |
小火溶后....加入' a6 e) O0 `1 E) w5 v
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火' l% F6 }; E6 r6 `
放入昆布一片放直最少一天就ok了!
3 O( A% F' p- X$ m5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 os.tvboxnow.com8 b) t3 {" y& O
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) x- i; w" Q& S5 K1 s' v( o0 y+ s9 a# I" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
0 A$ `' A s5 l7 G1 n: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 U$ L! ], a, q! s
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