今天讨论寿司饭!!步骤有5TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^ I4 d0 S/ ]0 j8 ^0 J! h+ `6 k
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1.洗米,洗到干净直到米水透明6 J {( J/ f: E1 K6 B; R2 A8 o
2.正米,30分钟直到米粒便白tvb now,tvbnow,bttvb! \; ^7 z9 y" x: \, A% a
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟公仔箱論壇% Q7 v9 D4 E0 ~$ X3 N" L' I
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
9 F1 P" |, x% vtvb now,tvbnow,bttvbjapanese vinegar 1 litter公仔箱論壇' e6 J( @/ m+ N
sugar 3.5 kg
3 l9 x }/ b m" X5 \& M/ R公仔箱論壇salt 1.2kgos.tvboxnow.com; B1 b" y% S6 O7 L6 B' y
小火溶后....加入
5 O: G5 J! t' U+ E% Btvb now,tvbnow,bttvbfew lemon orange slice 轻煮一下在熄火tvb now,tvbnow,bttvb* k1 B4 M7 _+ W- O
放入昆布一片放直最少一天就ok了!
# v/ v9 ~1 Y& ~! d, F/ Itvb now,tvbnow,bttvb5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 + d* d# K- _9 m) l; c- A6 S# }
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!tvb now,tvbnow,bttvb+ i' g# s. e# n& A
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