今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
1 _2 r: _: v( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.正米,30分钟直到米粒便白
5 U% x" v. C* Z8 cos.tvboxnow.com3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
* j4 }& v& ^+ P公仔箱論壇4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方公仔箱論壇( M, C/ X/ W0 m
japanese vinegar 1 litterTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( |) ~1 r7 W
sugar 3.5 kgtvb now,tvbnow,bttvb& @2 ?. f$ Q1 L. m+ w
salt 1.2kg
& J2 S9 X. B; w, L3 U5 i7 i, O, y小火溶后....加入
$ I5 S0 }9 _9 s6 C. ~" wfew lemon orange slice 轻煮一下在熄火os.tvboxnow.com5 E3 I$ u6 G6 O' m; J8 o4 j' X+ [
放入昆布一片放直最少一天就ok了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% O# M6 O/ n; F Y" W1 d
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 os.tvboxnow.com* ?# G+ K. _/ a; ]
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
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