[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】 公仔箱論壇+ }( f8 J* X; _/ x  H; b
蛋白  100公克 8 k- I8 i( X! ]6 L5 G. ]) E
細砂糖  60公克 公仔箱論壇  D" f( l3 F* h. N0 v) l& R
奶油  25公克
, [6 A' f- n& R2 C& A1 y$ n6 Zos.tvboxnow.com低筋麵粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 S/ u5 O1 g. ?  {& p  t! J
玉米粉  15公克
2 ]3 r' z  r9 t$ s. w$ ^" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片  80公克
, H* x8 I2 d' `5 x$ C南瓜子  30公克
2 H" b- f1 H6 o& \2 a葵瓜子  30公克 # z1 l. n$ c# t; b
  2 O+ B3 u( t$ a, E, o  Z7 k5 L
【做　法】
: E+ J; C; h9 G) H) F3 w- d2 T* T1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
" s- ^6 U2 y; j. }, z7 a# Z( K2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t  s! T$ b" @: k3 C! q
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
4 q7 N) ?% d+ s) I) s& A4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

Alan8166

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