【材 料】 , i! I! T6 ]2 e, m" m# x/ g" L& B8 A
土雞腿 250公克
! B% T% F4 K$ @- c7 }! d+ m7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 250公克
- e( D9 \0 S2 v鳳梨 50公克
& H, Q. d t# O' s# ]公仔箱論壇醬筍 20公克
: k; v* [9 U0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚 15公克
, h \. k4 a) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 5公克
0 K3 b* C! d) c1 _/ }tvb now,tvbnow,bttvb水 1600cc tvb now,tvbnow,bttvb& x% Y3 O( w# L- T! [- L
【調味料】
- P Z2 b. p4 m1 o$ R公仔箱論壇鹽 少許
; r' V: ] L( j: K7 _$ uos.tvboxnow.com米酒 少許
F* L7 U& `. R【做 法】 os.tvboxnow.com6 Z! T# R+ v) Z8 p
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
. b5 y1 ] c1 ]: L8 }: r2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 h$ d# z# | L9 a& F
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
0 s2 |- h+ v0 Q- S2 C3 p4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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