[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
( a& H0 ~$ U( G* D' K* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  250公克
% a; g/ t& `. k- ^) W" `5 y4 V1 eos.tvboxnow.com苦瓜  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L0 k9 G, \8 L( {
鳳梨  50公克
2 I; f; A2 i* V+ c* H公仔箱論壇醬筍  20公克 公仔箱論壇! f9 O+ q3 x) n0 n! w8 T* Z' l
丁香魚  15公克   y# f& K  J4 }5 o
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `% f* H. }& r9 F2 a
水  1600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 {$ P% f# R& T; d$ z
【調味料】
& W/ V" w5 k3 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
* e8 U& c6 q% a米酒  少許
4 u# m) K' v: v: \( j( b0 nos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇% `/ ]7 W' {0 u
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
7 k, b5 Y8 ~1 E3 G# v/ w* h/ {2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
: i& `+ k3 n$ ]3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
" _+ R7 c" y- e9 U  u% k4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。