[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
: z. V: Z6 i5 `4 n+ E3 g# V: \5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  250公克
( j# {$ }8 F- s5 N4 A$ @! }苦瓜  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( B, @' d* R) S1 Q
鳳梨  50公克 ; n' v6 m8 I- m, `; t
醬筍  20公克 6 W$ A3 ^* `" }) X/ U' \$ T
丁香魚  15公克 公仔箱論壇( b2 }' o6 W! |* X
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 B2 m) q4 w4 n. g
水  1600cc os.tvboxnow.com$ O" m' g$ U9 `' |
【調味料】
# S0 ^  V- b5 S鹽  少許
; D3 k# `( U; X- x# f米酒  少許 ! H" y5 M. _9 K2 L5 U! W* w
【做　法】
9 \* y1 L' }: T0 T5 |8 ]3 `" {$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 公仔箱論壇/ ?6 b  ~7 [. K2 d
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H  `: C" e: M" U. s/ Q/ F
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 os.tvboxnow.com3 a5 N3 I; U. C7 g/ _
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。