【材 料】
7 u* n& W+ {8 W5 n公仔箱論壇
2 C- V( p- M i S9 D1 @4 v發酵麵糰, Y( G) H. I3 Z0 f
250公克' _ B2 M4 G, Y9 f# J7 r
內餡：
3 @% n! b L B7 W& V公仔箱論壇抹茶餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K U, e' H0 ^7 e7 z) ?4 v3 l
100公克% `4 u, _( s' [1 Q4 K, Z
蜜紅豆公仔箱論壇! P' Q' T8 t: f8 g
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' I8 K& Z: W Q5 M9 J
沙拉油
6 ?# A/ [; V, ^8 ltvb now,tvbnow,bttvb1小匙
! o5 ^1 R" i0 T7 N6 B0 e+ m" p! Y水
. U0 ?% ]- L' eos.tvboxnow.com150㏄os.tvboxnow.com3 L( x# m h% k# Q1 j2 i, Q8 e
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb D- y4 _' u6 M1 N
蜜紅豆
0 v+ M4 A2 q4 Q& D- V$ t7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 T7 z' a% a; K+ f7 W
, t" J( e7 n! o5 |/ T3 O) m- q. L2 Pos.tvboxnow.com【做 法】
5 e2 X1 D9 T6 s8 o; v9 f, nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 F6 g% N6 x9 [# t" F( Q
1.把發酵麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。os.tvboxnow.com( _- E# I4 P9 s. C
2.取作法1的麵皮，包入約12公克的抹茶陷與5公克的蜜紅豆，將外緣拉至中央並捏出摺痕，以中心點為基準，依逆時針方向依序將皮拉起捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊即可。收口時留小孔，在孔上裝飾1顆蜜紅豆。tvb now,tvbnow,bttvb2 @" o- H0 B( `7 E5 I
3.取一煎鍋，熱鍋後抹上一層沙拉油，把作法2的包子放入煎鍋裡，加鍋蓋燜約2～3分鐘，開蓋後加約200㏄的水，再蓋鍋蓋以中小火煎約8分鐘至水收乾，包子底層呈焦黃色即可起鍋。 |
發表於 2011-12-10 09:00 AM
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