【材 料】
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春捲皮
' x) v; q( @0 ~& _+ utvb now,tvbnow,bttvb30張
3 _! P$ b9 Z. C7 D7 j0 H# a蘋果os.tvboxnow.com1 ?( Z& A$ }! S0 Q! L6 }$ P; Q
2粒
* H3 f1 F2 \, K/ T* \" w鳳梨
* M- T$ G o- K( z* |" t, t: k* O公仔箱論壇1個
5 L4 `7 [% S5 n% w0 Kos.tvboxnow.com植物性奶油
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花生粉
" m, c; ]) o% T- C2 R公仔箱論壇適量
2 O! |1 c0 f6 ?6 S' S& P【調 味 料】, n# J2 Z. d' a0 u- \
: r# {8 H* \& x公仔箱論壇紅糖tvb now,tvbnow,bttvb$ w. _, }: [2 t
50公克
+ k! I1 S0 B! k& k二砂糖公仔箱論壇, v( |5 x) W) h* [% _
100公克tvb now,tvbnow,bttvb: v0 p- \* e6 k+ R
蜂蜜公仔箱論壇' T# ?8 c0 E. }/ E
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ p2 Y e9 x9 [9 s% X3 a2 t; x2 k
月桂粉
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玉米粉公仔箱論壇$ a- e7 k% N1 }2 |3 q
1大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U8 Z5 J: l9 N" u5 }. G+ n
1 Y/ N7 U" g; `' D
1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。2 A, ^) c0 p: x' `) c. m4 y |
2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。os.tvboxnow.com8 C( }! H, h. p9 \) j( B% y4 K
3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。
$ b; B. E8 a4 M' t" h7 S, J6 T# h4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。 |
發表於 2011-12-10 08:56 AM
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